Dip de Pimentón Rojo 🥣
Carlos José @carlos_guzman__
#caminodesabores #sebusca
Este dip lo probé una vez y se volvió mi favorito, buscando aquí en Cookpad me inspiré en la receta de María Luisa Aguilar. Les va a encantar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Nivel de dificultad: Muy bajo, así que empezamos. Necesitarás una sartén, tabla de picar y un recipiente para combinar todo y luego introducir en el refrigerador.
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Primero limpias el pimentón, lo picas muy bien (yo dejo unos trozos un poco más grande para decorar al final). Enciendes la sartén a fuego bajo y viertes la mitad del azúcar. El azúcar se calienta y viertes el pimentón bien picado y empiezas a revolver (nada de agua). La meta es lograr una melasa.
- 3
Vas añadiendo todo el azúcar y subes ligeramente la llama, sin dejar de revolver aproximadamente 15 minutos. Integras el queso crema y la crema de leche con la melasa en un recipiente que posteriormente estará en el refri para su reposo y enfriamiento. Terminamos de integrar con un tenedor y listo! Disfruta con galletas de soda, de ajo o como gustes!
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos José le encantará ver cómo quedó.
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Me independicé a los 19 y tuve que ser creativo en la cocina para ahorrar y variar las comidas. Me falta probar y aprender a preparar muchos platos, acompáñame en el proceso :)
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