Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grleunca, buang tangkai
  2. 150 grikan asin jambal, potong sesuai selera
  3. 2 cmlengkuas, geprek
  4. Secukupnyagaram dan gula pasir
  5. Haluskan :
  6. 6 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. 15 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng leunca hingga layu. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng ikan asin jambal hingga matang. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus serta lengkuas hingga bumbu harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan ikan jambal, tambahkan garam dan gula pasir. Tuang sedikit air. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan leunca. Aduk rata. Matikan api.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa