کلم پلو

سمیرا
سمیرا @cook_16980989
اهواز

#سرآشپز_طلایی

وعده ی بهشت بزرگترین دروغ برای جهنم کردن دنیاست،(صادق هدایت)

امیدوارم دنیا همگی بهشت معودباشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ نفر
  1. 1 عددکلم برگ متوسط
  2. 2 عددپیاز
  3. گوشت چرخ کرده
  4. رب گوجه
  5. نمک، زردچوبه، گرد لیمو، زیره، پودر پاپریکا
  6. 3 پیمانهبرنج

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کلم برگ خرد کردم بعد در قابلمه ریختم پختم ،تا از خامی در بیاد. بعد دوتا پیاز تفت داد تا طلایی بشه و بعد گوشت چرخ کرده به آن اضافه کردم من این بار گوشت قلقلی درست نکردم میشه با گوشت قلقلی درست کرد،وقتی گوشت رنگش عوض شد زردچوبه، زیره، پودر پاپریکا ریختم سره کردم. بعد کلم ریختم. بعد کمی تفت دادن پودر گرد لیمورب گوجه ونمک زدم تفت دادم بعد یک لیوان ریختم اجازه دادم مواد بپزه باید آبش کامل کشیده بشه، آب برنج به همراه نمک و مقداری زردچوبه گذاشتم جوش بیاد وقتی جوش اومد برنج ریختم بعد نرم شدن البته

  2. 2

    نباید زیاد برنج نرم بشه ،آبکش کردم در ته قابلمه روغن و کنجد ریختم روی کنجد ها نان گذاشتم. بعد مواد لایه لایه ریختم دم کردم اومید وارم امتحان کنید لذت برید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
سمیرا
سمیرا @cook_16980989
در
اهواز
ای جان ای جانان من،ای هستی دنیای من،
بیشتر

دستورهای مشابه