Cilok kuah kacang

maria0910
maria0910 @maria2121

Cilok kuah kacang

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 6 sendok makanTepung terigu
  2. 12 sendok makantepung tapioka
  3. 3 siung Bawang putih
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 sendok tehgaram
  6. Air panas
  7. sedikitMinyak sayur
  8. Bumbu kuah kacang :
  9. 1/4 kgkacang tanah
  10. sedikitMinyak sayur
  11. 2 siungBawang putih
  12. 4 batangcabe merah (kalo ingin pedas bisa ditambah cabe)
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Gula merah secukup nya
  15. Garam
  16. Air
  17. Bahan tambahan :
  18. Kol
  19. Kembang kol

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pertama adon pentol cilok nya, campurkan tepung terigu, bawang putih yg sudah di haluskan, daun bawang yg sudah diiris", garam dan air panas

  2. 2

    Uleni sampai tercampur, lalu tambahkan tepung tapioka, sampai adonan bisa di bentuk,

  3. 3

    Panaskan air tambah minyak sedikit biar adonan tidak lengket, masukkan adonan tunggu hingga menggapung.

  4. 4

    Lalu untuk membuat adonan kuah kacang, goreng kacang tanah, ketika kacang sudah setengah matang campurkan cabe dan bawang putih, aduk aduk campai kacang masak.

  5. 5

    Setelah kacang masak, haluskan (saya menggunakn blander), campur kacang dengan bawang putih dan cabe.

  6. 6

    Setelah halus tumis bumbu kacang, tambahkan daun jeruk dan garam dan gula merah yg sudah disisir halus, jika adonan terlalu kentang, tambahkan air. Koreksi rasa

  7. 7

    Untuk bahan tambahan cukup rebus daun kol dan kembang kol

  8. 8

    Cilok kuah kacang siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria0910
maria0910 @maria2121
pada

Komentar

Resep Serupa