Roti goreng

Theresia Listyawati
Theresia Listyawati @theresia10
Karanganyar Solo

Hasil recook dari Xander's kitchen, yummy ....😋😋

Roti goreng

14 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook dari Xander's kitchen, yummy ....😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grterigu cakra
  2. 50 grterigu segitiga
  3. 40 grsagu tani/tapioka
  4. 80 grgula pasir
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 50 grbutter
  7. 40 grmargarine
  8. 2 sdtfermipan
  9. 2 butirtelur utuh
  10. 1 butirkuning telur
  11. 200-250 mlsusu cair dingin
  12. Sejumputgaram
  13. Putih telur secukupnya untuk pencelup roti
  14. secukupnyaTepung panir
  15. Untuk isian sesuka hati yaaa..

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu dalam mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis.

  2. 2

    NOTE : susu cair dimasukkan sedikit2, lihat adonan bisa lebih atau kurang dr jumlah di resep

  3. 3

    Bulatkan adonan jd satu. Diamkan selama kurleb 30 - 45 mnt.

  4. 4

    Timbang @ 50 gr. Bentuk bulat. Diamkan lagi 10 mnt

  5. 5

    Setelah 10 mnt, bentuk dan isi roti. Lakukan sampai habis

  6. 6

    Diamkan sampai mengembang

  7. 7

    Balur roti yg telah mengembang dengan putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir.

  8. 8

    Goreng roti sampai matang kecoklatan. Pada saat menggoreng cukup 1x balik supaya roti tidak berminyak

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Listyawati
pada
Karanganyar Solo
suka menyoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa