એક પેન લો તેમાં બે ચમચી તેલ નાખો એમાં એક ડુંગળી બારીક કાપેલી નાખો ડુંગળી બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો ત્યાર પછી આદુ અને લીલા મરચા ની પેસ્ટ નાખો

ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું પાઉડર હળદર પાઉડર ધાણાજીરું પાઉડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને ગરમ મસાલો નાખો ત્યારબાદ તેમાં બે ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને મેગી taste maker નાખો પાણીમાં ઉકાળો આવે પછી મેગી નાખો મેગી બની જાય પાણી સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધો

ત્યારબાદ બ્રેડને કિનારી કાપી પાણીમાં ડીપ કરીને બ્રેડ નું પાણી ની તારો ત્યારબાદ બ્રેડ ઉપર તૈયાર કરેલી મેગી વચ્ચે મૂકી બ્રેડની સાઈડ સીલ કરી લો અને બધા પોકેટ બનાવી લ્યો

ત્યારબાદ બધા પોકેટ્સ ને ગરમ તેલમાં તાળી લ્યો ગોલ્ડન બ્રાઉન કલરના પોકેટ રેડી છે પોકેટ ને સોસ સાથે સર્વ કરો