મેગી ભજીયા (Maggi Bhajiya Recipe In Gujarati)

chef Nidhi Bole
chef Nidhi Bole @chef_nidhi
Ahmedabad, ગુજરાત, ભારત

આ રેસિપી અમદાવાદમાં ફેમસ યુનિવર્સિટી રોડ ના છે
લારી મા મળતા મેગી ભજીયા એ રીતે બનાવ્યા છે
તો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને છે

#EB
#week9

#RC1
#yellowrecipies
#week1

મેગી ભજીયા (Maggi Bhajiya Recipe In Gujarati)

આ રેસિપી અમદાવાદમાં ફેમસ યુનિવર્સિટી રોડ ના છે
લારી મા મળતા મેગી ભજીયા એ રીતે બનાવ્યા છે
તો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને છે

#EB
#week9

#RC1
#yellowrecipies
#week1

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ થી ૨૫ મિનિટ
૬ વ્યક્તિઓ
  1. ૨ પેકેટ મેગી નૂડલ્સ
  2. ૧ વાટકી સમારેલી કોથમીર
  3. ૧ વાટકી સમારેલી ગાજર
  4. ૧ વાટકી સમારેલી કોબીજ
  5. ૧ વાટકી સમારેલી કેપ્સિકમ
  6. ૧ વાટકી ચણાનો લોટ
  7. ૧ વાટકી કોર્ન ફ્લોર
  8. ૧ ચમચી હળદર
  9. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  10. ૨/૩ લીલા મરચા
  11. ૨ પેકેટ મેગી મસાલા મેગી પેકેટ ની અંદર આવે છે
  12. ૧ ચમચી ગરમ મસાલો
  13. ૧ ચમચી ચાટ મસાલા
  14. ૧ ચમચી શે્યસ નો મેગી મસાલા આવે છે એ
  15. ૨ કપ પાણીબોઈલ માટે
  16. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ થી ૨૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ આપણે મેગી ને બોઈલ કરી લઈએ તેમાં ૧ ચમચી તેલ નાખવાથી મેગી ચોંટસે નઈ મેગી બોઈલ થઈ જાય એટલે તેને સ્ટ્રેઈન કરી લો તેમાં ઠંડુ પાણી નાખી ઠંડુ કરી લો

  2. 2

    હવે એક બાઉલમાં મેગી નૂડલ્સ રાખો તેમાં બધા મસાલા એડ કરી લઈએ લોટ પણ એડ કરી લો લીલા મરચા ને ક્રશ કરી લો
    મીઠું નાખી ને મિક્સ કરો જરુર મુજબ પાણી લેવુ બોૈ ના મસળવુ જે થી કરી મેગી સમેશ ના થઈ જાય ધ્યાન રાખવું તમે જોઈ શકો છો આ રીતે મે લોટ બાંધ્યો છે

  3. 3

    ત્યારબાદ તેને રેન્ડમલી શેપ આપી ગોલા વાળવા ડાઈરેકટ પણ હાથ વડે તળી સકો છો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે તૈયાર છે ગોલા

  4. 4

    હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં મેગી નૂડલ્સ ના બોલ્સ નાખી તળી લેવા થઈ જાય એટલે તેને સર્વિંગ પ્લેટ માં કાઢી લઈએ

  5. 5

    તો અમદાવાદના ફેમસ સ્ટ્રીટ ફુડ મેગી ભજીયા તૈયાર છે
    સોસ અને ચટણી સાથે સર્વ કરો
    મે ચીઝ ગ્રેટેડ કરી ને સર્વ કરીયુ છે

  6. 6
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
chef Nidhi Bole
chef Nidhi Bole @chef_nidhi
પર
Ahmedabad, ગુજરાત, ભારત
Cooking is my passion🌹
વધુ વાંચો

Similar Recipes