Masih punya ikan kembung di kulkas, jadi aja menelusuri resep-resep kece di Cookpad Indonesia. Akhirnya mendapatkan resep pesmol ikan kembung ala mba Diah Dee.Arigatou mba Diah DeeSimplelicious..kali ini saya mengulek bumbu dasarnya, dan memang hasilnya lebih wangi setelah ditumis. Tapi jangan khawatir kalau tidak suka mengulek bumbu, pakai blender juga tidak masalah.Dan jangan terlalu khawatir ketika melihat resep dan bahan-bahannya kurang, kalau satu atau dua bahan saja yang kurang masih okelah.Coba hayukkk....

Ikan, adalah menu yang wajib ada di rumah. Bapak sepuh orang Sumatera, jadi yang namanya ikan, terutama ikan laut sebisa mungkin harus ada. Saya pun membiasakan anak2 dari kecil makan ikan. Alhamdulillah, mereka suka apalagi kalau digoreng kering, sampai kepalanya juga bisa habis😄Biar gak bosan digoreng aja, olahan ikan yang cukup disuka adalah bumbu pesmol (bumbu kuning). Dulu ibu kalau bikin pesmol gak pernah alpa dikasih irisan wortel & timun, biar lebih menarik, katanya. Memang betul, jadi lebih menggugah selera😋Senang dengan bumbu pesmol yang gurih tapi tetap segar karena ditambahkan perasan air jeruk. Gak dikasih cabe rawit utuh juga supaya anak2 bisa makan, cuma irisan cabe merah tanjung buat nambah warna😍Hayu kita makaaannn🍴#CookpadCommunity_Bandung

Dalam memasak ikan untuk apapun, saya pribadi lebih suka memarinasi ikan dengan bumbu-bumbu terlebih dahulu (saya tulis di resep ini) karena rasa daging ikannya akan lebih kaya. Untuk masakan ini kalo malas marinasi bumbu, cukup ikan diberi perasan jeruk nipis & taburi garam secukupnya juga sudah oke. Selamat mencoba 😇

Hari ini Masak yang super cepat aja Karena Lagi Flu jadi males berlama lama di dapur 😄😊😊 Ikan saya sudah ada stok di freser jadi tinggal di keluarkan suhu ruang lalu balurin jeruk nipis dan garam.#Pekan_Sunda Karena keluarga paksu orang sunda jadi bisa belajar masak pesmol ini juga pas waktu masih Tinggal di rumah mmh mertua, Makasih ilmunya mah 😗😗😗#CookpadCommunity_Bogor

Ini salah satu makanan favorit suami, Alhamdulillah semenjak menikah saya jadi suka makan ikan dan kalau ga makan ikan dalam seminggu rasanya kangen gitu (hehe) maklum di hari ini masih ga ada Abang sayur entah kemana si abang. Jadi perlu usaha untuk mencari tukang sayur yang lain 🙂#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#CookpadIndonesia

Ikan goreng biasanya enak dimakan panas2 dengan nasi hangat, tp karena menu ikan ini akan dijadikan bekal ke kantor maka dibuat ikan kembung pesmol yang tidak perlu dimakan dalam kondisi panas..tp tentunya kalo baru dimasak lebih mantap..tidak perlu waktu lama untuk memasaknya...dicoba yuk...

Sejak hari Minggu pasar kecil dekat rumah tutup. Jadi belanja mengandalkan tukang sayur saja. Qadarullah hari ini tukang sayurnya ngga jualan. Jadi masak seadanya. Pesmol ini pun tanpa Cabai rawit karena ngga ada di kulkas. Tapi gpp. Tetap lezat.

Masakan ikan yang satu ini favorit keluarga. Rasanya gurih dan mantap. Kalau ikannya sudah habis, makan nasi dengan bumbunya pun nikmat 👌👌

Anak-anak paling suka kalau masak ikan kembung di pesmol begini,, selagi anak suka mamak tambah semangat kan masaknyaEnaak dan asem-asem segeer 💕Masih belajar mengurangi gorengan, jadi sy ikannya tidak digoreng dulu,resep asli digoreng disesuaikan aja dengan kebutuhan dan selera masing2

Sebelum nikah suka banget kalau mama lagi masak ikan pesmol. Semenjak nikah jadi jarang dimasakin, jadi kangen pingin makan lagi. Tapi sekarang coba buat sendiri berdasarkan resep turunan dari mama 😁 Enak banget dimakan pakai nasi hangat2, duh jadi pingin nambah nasi terus deh rasanya 😂

Masakan andalan buatan papaku ♥️ di rumah kalau ada yang masak pesmol ikan ya cuma papaku. Kalau udah masak ini auto nambah lagi nambah lagi gak cukup nasi 2 piring. Paling seneng dengan cabe cabeannya *upsss 😁 cabe rawit maksudnya. Kalau masak ini wajib tuh ada cabe rawit hijau yang utuh dimasukan dalam masakan. Kalau liat cabe rawit kayak liat harta karun. Sampe sampe brebutan sama papa sama adekku 😂#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi

Source : Zahara Hafnihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9436576-pesmol-ikan-kembung-bumbu-kuning?invite_token=KHecvDQ1JoT1qFwEHD3EF5Lk&shared_at=1627794918Ada stock ikan kembung, dan pengen nyoba dimasak yang sebelumnya belum pernah heheheKetemu PesmolDari resep asli yang bumbu halusnya tanpa cabe rawit, aku tambahi cabe rawit; dan hasilnya waww.. lezaattt..Cocok dinikmati dengan nasi hangat (yakin menggagalkan diet)Happy Cooking with 🧡