料理步驟
- 1
起一鍋水煮柴魚片(高湯)
- 2
煮沸煮大約5分鐘,柴魚片濾過去除,保留高湯
- 3
高湯放洋蔥、海帶芽、豆腐續煮至洋蔥軟化
- 4
鮭魚切小塊一起煮
- 5
最後放味噌入湯融化(用篩網輔助攪散)加蔥花即完成
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鮭魚海帶味噌湯|#微波爐 鮭魚海帶味噌湯|#微波爐
這陣子我一直想嘗試看看微波爐料理,感覺很快速省力,剛好有上網研究了一下味噌湯,加上我家的舊微波爐幸好還沒壞,於是在超市買了一些食材,順便把家中的蔥花用完,於是就誕生出這道省時省力的「鮭魚海帶味噌湯」啦! 洛德食堂
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