分享

預備食材

4人份
  1. 鮭魚菲力50克
  2. 海帶芽5克
  3. 豆腐半盒
  4. 洋蔥1/4顆
  5. 柴魚片3克
  6. 蔥花適量
  7. 味噌依自己喜愛濃度調整

料理步驟

  1. 1

    起一鍋水煮柴魚片(高湯)

  2. 2

    煮沸煮大約5分鐘,柴魚片濾過去除,保留高湯

  3. 3

    高湯放洋蔥、海帶芽、豆腐續煮至洋蔥軟化

  4. 4

    鮭魚切小塊一起煮

  5. 5

    最後放味噌入湯融化(用篩網輔助攪散)加蔥花即完成

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
K&R's MOM
K&R's MOM @cook_21343929
發布於

相似食譜