今日年糕媽媽與大家分享韓式惹味香辣的炒魷魚喔！做法簡單容易，辣醬只要跟足我這個食譜份量就可以煮到地道的韓國風味，想再挑戰辣度的話可以加入青陽辣椒！ 詳細教學請觀看以下影片連結: https://youtu.be/E-ccODB78Io歡迎大家訂閱我的Youtube頻道或follow Facebook。

~在韓國魷魚絲除了乾吃最常像這樣拿來做涼拌菜是餐桌上的一道佳餚也是很夠味的下酒菜網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.加入梅汁風味佳，沒有也沒關係改用水代替2.我們用的魷魚絲已經帶點鹹味，如果不鹹的可以加一點點鹽巴調味，但非必要因為韓國辣椒醬本身就帶點鹹，這道小菜主要是甜辣味 3.冷藏可以放很久，我們都放到吃完為止4.魷魚絲就是我們當零嘴吃的那種零嘴魷魚絲，通常這種都有加鹽調味過了不用再另外加鹽調味了，http://bit.ly/1L2HErb 這種的就可以了

生醃魷魚口感滑嫩勁辣鹹香非常開胃好下飯。韓國人喜歡吃活跳跳的生章魚산낙지http://on.fb.me/1KX2YA5，所以生醃魷魚오징어젓갈相較下就不怎麼樣了，乍聽乍看下有點恐怖，但是敢吃魷魚章魚的人嘗試過生醃魷魚後應該會跟我一樣愛上這道料理，第一次看到生醃魷魚時覺得很恐怖但吃過後就愛上了，相較於活吃生章魚我更愛生醃魷魚。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

影音食譜：https://youtu.be/PklfMGvaQqg好吃爽口的韓式涼拌魷魚🦑加入韓式辣醬、醋和糖調製出來的醋醬，口感酸甜，帶著微微的辣意也可加梅醬或梅汁，風味更加😋

#異國料理涼拌魷魚加入韓式辣醬做辣醋汁，酸甜好下飯。

【韓式魷魚飯】電子鍋煮的魷魚飯也能有石鍋鍋巴的口感…簡單方便的影音食譜：https://youtube.com/shorts/hnM9xwVhcic?si=pQq1FCRgYLiB19We

韓國辣醬炒魷魚蓋飯跟我們香港的碟頭飯非常類似, 在很多食店都可以吃到. 其實在家做也非常簡單, 20分鐘便搞定, 雖然做法簡單, 但是非常惹味好下飯. 下班後不想花太多時間做飯的話, 不妨試一試.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

浪漫二人餐 - 紅酒配上魷魚的鮮甜再加上蔬菜沙拉的那一抹清新，慢慢體會愛情的味道...簡單又高級的菜餚，给生活一點不一樣的體驗。

＃愛分享韓國魷魚蔬菜煎餅的表皮用少少的油略煎就香酥脆口,煎餅裡面好多魷魚,吃起來口感好魷魚味十足,不論是將韓國魷魚蔬菜煎餅,單獨沾上自製的紫蘇梅味噌醬,還是沾好醬汁後,包上生菜葉一起吃,真的很搭很好吃喔~

這個跟之前做過的海鮮煎餅有點像 但是就是只用了魷魚還有所有材料都切成小丁 感覺上料很滿很爽(づ ՞ਊ ՞ )づ 煎成小塊的多人分食也比較方便～

最近韓國的氣溫升高了不少, 好像春天才來了沒多久, 夏天已經來了的感覺. 炎炎夏日沒有胃口的時候, 吃這酸酸辣辣的涼拌菜就最適合不過了.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

#全球烹飪拒絕浪費冰箱食材，就算是剩菜也要把它變成佳餚，加入韓式辣醬，味道更上一層樓！