Pastel Renyah isi Soun Baso

Diah Dee
Diah Dee @cook_diahdee139
Jakarta Utara

Kulit pastel ini lentur jadi bisa tipis ketika di giling/cetak. Hasilnya pun renyah, Untuk isinya bisa disesuaikan dengan selera yaa, kebetulan dirumah adanya itu😂

Pastel Renyah isi Soun Baso

55 orang berencana membuat resep ini

Kulit pastel ini lentur jadi bisa tipis ketika di giling/cetak. Hasilnya pun renyah, Untuk isinya bisa disesuaikan dengan selera yaa, kebetulan dirumah adanya itu😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14-15 buah
  1. 250 grTerigu serba guna
  2. 50 grMargarin
  3. 100 mlAir hangat
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Isian:
  6. 100 grSoun rendam air hangat
  7. 4 bhKentang potong dadu
  8. 4 bhWortel potong dadu
  9. 10 bhBaso potong-potong
  10. 5 siungbawang putih, haluskan
  11. 1 bhBawang bombay, rajang kasar
  12. 5 bhCabai merah, iris serong
  13. secukupnyaMerica bubuk, Garam, gula, kaldu bubuk
  14. 150 mlair
  15. 2 btngDaun bawang + seledri rajang kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian: Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih halus, masak sampai harum.

  2. 2

    Beri air, masukkan garam, gula, merica,kentang, wortel, baso tes rasa masak sampai matang.

  3. 3

    Ketika air tinggal sedikit, masukkan soun yg sudah dipotong-potong, daun bawang, seledri, biarkan sampai airnya sat, dinginkan.

  4. 4

    Buat adoana kulit: campur terigu, garam & margarin, remas-remas, beri air hangat sedikit-sedikit sambil di uleni hingga kalis & bisa dibentuk. Tidak usah kalis seperti buat roti yaa.

  5. 5

    Setelah itu pipihkan, bentuk bulat, isi soun di tengahnya, rapatkan. Plintir pinggirnya/ gunakan cetakan pastel.

  6. 6

    Goreng dengan minyak sedang panasnya hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Dee
Diah Dee @cook_diahdee139
pada
Jakarta Utara
Saya seorang Ibu rumah tangga yang bekerja, nyambi bakulan kue juga di rumah. Otak atik resep salah satu hobi saya, belajar terusss....agar bisa menghidangkan masakan special buat kel di rumah😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa