Calabacitas rellenas
Receta muy rica, económica y sobre todo deliciosa y nutritiva. #bbb
Calabacitas rellenas
Receta muy rica, económica y sobre todo deliciosa y nutritiva. #bbb
Paso a paso
- 1
Poner a cocer al vapor nuestras calabazas, bien lavadas, que estén en término 3/4 por que si se cuecen mucho se nos desbarataran al rellenarlas.
- 2
Una vez cocidas cortarles la tapa y reservar, quitarles el relleno y reservamos.
- 3
En un sartén freír el tocino, una vez cocido agregamos el jitomates, cebolla y el relleno de las calabazas, agregar poquita sal al gusto, dejar que suelte el hervor y apagar.
- 4
Poner nuestras calabazas en un refractario y rellenar con nuestra preparación del tocino, una vez rellenas ponemos una capita de queso encima de las calabazas y ponemos las tapas, horneamos por 15 minutos para gratinar a 150°, y estarán listas para disfrutar.
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