Chocolate Babka Bread

Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
Solo, Surakarta

Tantagan baged neh, buat sesuatu yang susah dan belum pernah buat. Ini "BABKA BREAD", tapi tetep cari resep tergampang aja deh. Dan buatnya juga gampang aja. Kalau buat yg profingnya kelamaan suka lupa, jadinya over proving pasti 🙈😅. Pakai resep dari sajian sedap, dapetnya dari umi tuty 🥰. Sy tulis stgh resep ya, sesuai loyang yg sy pakai. Dan sy skip kayu manis.

Chocolate Babka
Source sajiansedap
#GA_TheNextLevel
#Cokot_cokelatnya
#WongSoloMasak
#Cookpadcommunity_solo

Chocolate Babka Bread

Tantagan baged neh, buat sesuatu yang susah dan belum pernah buat. Ini "BABKA BREAD", tapi tetep cari resep tergampang aja deh. Dan buatnya juga gampang aja. Kalau buat yg profingnya kelamaan suka lupa, jadinya over proving pasti 🙈😅. Pakai resep dari sajian sedap, dapetnya dari umi tuty 🥰. Sy tulis stgh resep ya, sesuai loyang yg sy pakai. Dan sy skip kayu manis.

Chocolate Babka
Source sajiansedap
#GA_TheNextLevel
#Cokot_cokelatnya
#WongSoloMasak
#Cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan babka :
  2. 1 sdtragi instan
  3. 62 mlsusu cair hangat
  4. 60 grgula pasir
  5. 50 grunsalted butter
  6. 1,5 butirtelur
  7. 262 grterigu pro sedang
  8. Filling :
  9. 100 gramdark cooking chocolate
  10. 25 mlsusu cair
  11. Secukupnyachococip

Cara Membuat

  1. 1

    Filling, Tim susu sampai hangat. Matikan api. Tambahkan cokelat dan aduk sampai larut. Dinginkan dalam lemari es.

  2. 2

    Campur susu cair dan ragi instan. Sisihkan.

  3. 3

    Mikser gula pasir dan mentega tawar hingga lembut. Tambahkan telur, mikser rata.
    Masukkan tepung terigu,  bergantian dengan campuran susu cair sambil dimikser hingga kalis.

  4. 4

    Giling adonan hingga tebalnya 1/2 cm. Oleskan bahan isi fan taburi chocochip, lalu gulung.

  5. 5

    Potong dua memanjang. Tumpuk menyilang di tengah sepertu huruf X, lalu kepang.

  6. 6

    Masukkan ke dalam loyang loaf 20x10 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.

  7. 7

    Diamkan selama 90 menit. Oven dengan api atas bawah suhu 165 derajat Celsius 40 menit hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
pada
Solo, Surakarta
ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
mesti kok slalu menggoda lidah 😋😍

Resep Serupa