बटाटा वड़ा (Batata vada recipe in hindi)
Neha Jain @cook_25334951
#shaam ये महाराष्ट्र का फेमस स्ट्रीट फूड है। चाय के साथ ती उसका मज़ा दुगना हो जाता है।
बटाटा वड़ा (Batata vada recipe in hindi)
#shaam ये महाराष्ट्र का फेमस स्ट्रीट फूड है। चाय के साथ ती उसका मज़ा दुगना हो जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गर्म करें।फिर उसने सरसो, करी पत्ता और हरी मिर्च डालें।अब धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर और आलू और नमक डालें और मिलाएं।अब नींबू का रस डालें और मिलाएं।
- 2
अब इस मिश्रण को मैश करे और हरा धनिया डाल दें और मिला कर इसकी छोटी बॉल बना के अलग रख ले।
- 3
अब एक बॉल में बेसन,नमक,जीरा और हल्दी पाउडर डालकर पानी मदद से गादा घोल बना ले।
- 4
अब एक बॉल को इस घोल में डिप करके मीडियम गरम तेल में छोड़ दे।
- 5
इसी तरह सभी एक एक करके डाले।और सुनहरा होने तक तल लें।अब हरी मिर्च की टुथपिक की मदद से छेद करके गरम तेल में तल ले।
- 6
आपके बटाटा वड़ा तैयार है इन्हे इमली की चटनी और धनिया की चटनी और हरी मिर्च के साथ गरमा गर्म सर्व करें।
कुकस्नैपस
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