बटाटा वड़ा (Batata Vada recipe in Hindi)

#ebook2020
#state5
बटाटा बड़ा महाराष्ट्र की प्रसिद्ध डीस है इसे पाव के साथ या ऐसे भी खा सकते है ये खाने में बहुत चटपटा होता है
बटाटा वड़ा (Batata Vada recipe in Hindi)
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#state5
बटाटा बड़ा महाराष्ट्र की प्रसिद्ध डीस है इसे पाव के साथ या ऐसे भी खा सकते है ये खाने में बहुत चटपटा होता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबालकर छिल लें
- 2
फिर अदरक लहसुन हरी मिर्च को मिक्सी में पीस लें फिर एक पैन में सरसो तेल गर्म करें और गर्म होने पर सरसो डाल कर चटकने दे फिर अदरक ओर लहसुन मिर्च का पेस्ट डाले
- 3
ओर हल्दी लाल मिर्च नमक दाल कर पकाएं फिर आलू को मैस कर के उसमे डाल कर मिक्स करें
- 4
अब बेसन में हल्दी मिर्च नमक सोडा मिलाकर एक पेस्ट बना लें ओर कढ़ाई गर्म करें उसमे आलू के नींबू के आकार का बॉल बना लें ओर एक चमच की मदद से बेसन पेस्ट में डालकर तेल में डालकर पकाएं
- 5
ओर थोड़ा लाल रंग का होने लगे तो निकाल लें बस तैयार हो गया
कुकस्नैपस
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