Bobor daun singkong dan tempe

Laila Fudiyah
Laila Fudiyah @cooklaila_192

Kemarin,ibu mertua bawa daun singkong...
Malamnya itu... Aku kepikiran enaknya di olah gimana ya?🤔🤔.. dan akhirnya suami bilang di bobor pasti enak..Dan akhirnya besoknya aku olah deh daun singkongnya...
Dan Alhamdulillah... Suami suka 👍 😘😘

Bobor daun singkong dan tempe

17 orang berencana membuat resep ini

Kemarin,ibu mertua bawa daun singkong...
Malamnya itu... Aku kepikiran enaknya di olah gimana ya?🤔🤔.. dan akhirnya suami bilang di bobor pasti enak..Dan akhirnya besoknya aku olah deh daun singkongnya...
Dan Alhamdulillah... Suami suka 👍 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2-6 porsi
  1. Daun singkong
  2. Tempe
  3. 6-10 bijiBawang merah
  4. 3-5 bijiBawang putih
  5. 4 bijiCabe merah besar
  6. Cabe rawit,sesuka kamu ya.
  7. 3-5 bijiJeruk purut
  8. 5-7 bijiKemiri
  9. 1 SdtKetumbar
  10. Kunyit seruas ibu jari
  11. 1 sdtGaram
  12. 1 sdtGula
  13. Penyedap rasa
  14. Kelapa/cikalan
  15. Laos

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci dulu singkong daun... Setelah itu rebus daun singkong degan Air

  2. 2

    Setelah matang tiriskan dan tunggu sampai dingin airnya yang tadi di buang ya...

  3. 3

    Sambil nunggu dingin,haluskan bumbu-bumbunya yaitu: bawang merah,bawang putih, cabai merah besar,kemiri, ketumbar, kunyit, jeruk purut,Laos,garam dan gula sedikit aja.. biar muda untuk di uleg...

  4. 4

    Setelah selesai... Kembali ke daun singkong,untuk di iris-iris kecil-kecil atau di cacah

  5. 5

    Setelah di cacah,masukan ke panci dan kasih air lagi... Di kira-kira sendiri sesuai ke inginan

  6. 6

    Lalu kelapa/cikalan di parut sampai habis,sisihkan dan remas/hancurkan tempe..

  7. 7

    Lalu,masukan bumbu halus,tempe yang udah hancur sama kelapa/cikalan yang udah di parut... Di masukan semua ya...

  8. 8

    Dan setelah itu aduk kasih garam,gula sama penyedap.. incip i dulu,setelah dirasa pas... Tunggu sampai matang ya....

  9. 9

    Oya... Jangan lupa di kasih cabai rawit jika suka.... Tunggu beberapa menit siap untuk di hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila Fudiyah
Laila Fudiyah @cooklaila_192
pada

Komentar

Resep Serupa