Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning
Nah karena aku dagang NasKun, otomatis ini adalah masakan yang hampir setiap hari aku masak. Sampe bosen kadang. Tapi kalau lagi kangen bisa habis setoples sendiri 🤣
Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning
-
nurila kusuma“Resepnya enaaaak, alamat abis dicemilin. Makasih resepnya kak 😊” -
Marina twinsmom“Enak bgt Bun mksh resepnya” -
Dellani Wulandari“Makasih Resep nya buunnn😍😍 mantep banget buat temen nasi kuning ❤️❤️” -
Herni Retnowati“Kurang kecap ni huhuhu, ini aku tambahin teri. Makasi resepnya” -
Magdalena L W“KERING TEMPENYA ENAK BANGETTT, ngga nyangka bisa bikin kering tempe pertama kali lgsg ena dan ngga gagal. Resepnya gampang, mantul bgt deh pasti bakal recook lagi. Makasih ya kakak yg udah share” -
Maudy Lynn“Enak banaa kayak di Abang nasi kuning 🥰 terima kasih yaa say atas resepnyaa”
Nah karena aku dagang NasKun, otomatis ini adalah masakan yang hampir setiap hari aku masak. Sampe bosen kadang. Tapi kalau lagi kangen bisa habis setoples sendiri 🤣
Cara Membuat
- 1
Pertama, potong tempe seperti korek api ya. Semakin tipis semakin bagus, tapi waktu menggoreng harus lebih hati-hati supaya nggak gosong
- 2
Panaskan api, dan tunggu sampai api benar-benar panas yaa baru kita masukan si tempe. Kalau ngga panas, nanti tempenya berminyak. Goreng sampai benar2 kering dan garing, supaya bisa awet si oreknya.
- 3
Sambil menunggu, siapkan bahan lain ya. Untuk bawang merah, putih dan cabe boleh di iris-iris tipis
- 4
Setelah tempe kering, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan masukkan irisan bahan tadi plus langkuas, sereh dan salam.
- 5
Tunggu sampai harum, kemudian masukan gula pasir, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup. Boleh lamaan ya (dengan api kecil) supaya si bumbu meresep ke kecap manisnya. Muantep deh.
- 6
Catatan: Untuk gula pasir, aku kasih agak banyak. Karena untuk seimbangkan masakan lain yg asin-asin di Nasi Kuning, jadi yang manis-manis perlu, hehe. Tapi jangan terlalu manis juga ya, harus se-im-bang!
- 7
Kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air ya sedikit-sedikit
- 8
Masukkan tempe, terus aduk sampai rata bumbunya dan nempel di seluruh bagian tempe ya.
- 9
Terus aduk sampai kuahnya kering. Api jangan terlalu besar ya, karena ada gula pasir nanti cepet gosong. Kalau udah gosong wah berabe, sepiring tempe ini bisa bau gosong semua (pengalaman pribadi 😭)
- 10
Koreksi rasa jangan lupa! Setelah itu tinggal diangkut dari kuali dan disajikan, enaknya sama nasi kuning atau nasi uduk. Tapi digado pun enak, bikin ketagihan!
- 11
Nah ini buat pesanan hari ini nih, Liwet Cake dengan topping Kering Tempe
Resep Serupa
-
Kering Tempe / Tempe Orek Nasi Kuning Kering Tempe / Tempe Orek Nasi Kuning
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_BekasiSource : NadiaMinggu ini di menu meal plannerku, ku pengen masak nasi kuning komplit. Kalau nasi kuning tentu ya ada tempe orek sebagai salah satu lauk pelengkapnya.Alhamdulillah ketemu resep milik Mba Nadia, pas banget rasanya dilidahku. Rasa manis gurihnya ditambah kriuknya tempe cocok banget rasanya. Pedasnya juga cuma sebagai “pemanis” aja. Karena diresep Mba Nadia aslinya hanya pakai 2 cabai hijau besar dan aku pun saat recook hanya menggunakan 1 buah cabai merah besar. Karena di tempe orek ini bukan rasa pedas yang utamanya. Citarasa manis gurihnya yang harus ditonjolkan.Yuk langsung aja cek resepnya!
-
Tempe orek Kering (Untuk lauk nasi kuning) Tempe orek Kering (Untuk lauk nasi kuning)
Ceritanya besok ayahnya anak" ulang tahun. Berhubung sudah tidak kerja jadi tidak punya budget buat beli kue Ulang Tahun. Jadi rencananya besok mau buatin nasi kuning aja nah hari ini kita cicil lauknya 😊 😍
Devi -
Nasi Kuning Dan Orek Tempe Nasi Kuning Dan Orek Tempe
Pas Belanja saya baru tau kalau ada bimbu instan nasi kuning maklum biasanya suka ngulek2 ribet sendiri,tapi g ada salahnya coba yaa pake bumbu kokita#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApronSeason2#Nasikuningkokita#Nasikuning
-
Tempe Orek Kering (pelengkap bento nasi kuning) 💛 Tempe Orek Kering (pelengkap bento nasi kuning) 💛
Kali ini tempe oreknya ya, bisa tahan 2minggu jika disimpan dalam wadah yang tertutup rapat dan saat menggoreng tempe pastikan hingga benar2 kering ❤️
-
Tempe Orek Teri Betawi untuk Nasi Kuning Tempe Orek Teri Betawi untuk Nasi Kuning
Resep ini saya biasanya buat untuk teman nasi kuning atau nasi uduk Betawi..Lengket dan gurih Orek nya. Seharusnya memakai teri jengki,tapi saya tidak punya jadi saya pakai teri biasa aja 🙏❤️😊#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#MasakanBetawi#CINTE_MasakanDaerahku#Jakarta
-
Orek Tempe Pelengkap Nasi kuning Orek Tempe Pelengkap Nasi kuning
Kefoto pas sisa dikit :"")Buat ini pas banget dijadikan lauk nasi kuning yg gurih. Karna rasanya yg manis jd sempurna di mulut
-
05. Tempe Orek Nasi Kuning Bandung 05. Tempe Orek Nasi Kuning Bandung
Pernah liat Mamang Nasi Kuning yang di gerobaknya ada tulisan Nasi Kuning Bandung? Yang isinya ada tempe Orek kering, telur dadar, timun, sambel dan Kerupuk. Disini lumayan banyak soalnya, dan yang bikin enak tu tempe Oreknya. Oke Kita coba bikin!
-
7. Orek Tempe (untuk nasi kuning) 7. Orek Tempe (untuk nasi kuning)
Masak orek tempe buat pelengkap nasi kuning.Favorit anak² sukanya di gadoin 😁
-
![Foto resep [57] Tempe Orek Goreng Kering — Pelengkap Nasi Kuning](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a8881cb84168986e/240x320cq80/photo.jpg)
[57] Tempe Orek Goreng Kering — Pelengkap Nasi Kuning [57] Tempe Orek Goreng Kering — Pelengkap Nasi Kuning
#PejuangGoldenApron3
-
Nasi kuning with ayam goreng feat tempe orek #intipISIpiringku Nasi kuning with ayam goreng feat tempe orek #intipISIpiringku
Ayam goreng, request hubby..nasi kuning request me..tempe orek, kebetulan ad stok tempe di kulkas 😅#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)