Gelagancito

Mary
Mary @mar1978
Mexicana

Deliciosa gelatina rellena de un pastelito de chocolate con relleno cremosito yo les aseguro que les va a encantar.

Gelagancito

Deliciosa gelatina rellena de un pastelito de chocolate con relleno cremosito yo les aseguro que les va a encantar.

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Ingredientes

1 hora
10 personas
  1. 1 lataleche condensada
  2. 1 lataleche evaporada
  3. 1 barraqueso crema de 190 gramos
  4. 250 mililitroscrema agria
  5. 5 cucharadasgrenetina en polvo
  6. 1/2 tazaagua
  7. al gustoesencia sabor fresa
  8. al gustocolorante rosa
  9. 5-6gansitos (pastelito de chocolate)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lo primero que haremos será poner a hidratar la grenetina en la media taza de agua. Cuando ya esté completamente hidratada como si fuera una esponja, llevamos a baño maría o al horno de microondas a que se haga líquida. Cuando esto pase reservar.

  2. 2

    En la licuadora ponemos todos los demás ingredientes menos el color rosa y la esencia sabor fresa. Licuamos los ingredientes y ponemos la grenetina poco a poco en un molde. Ponemos un poco de la mezcla en un molde llevamos a la nevera por 15 minutos aproximadamente a que cuaje un poco.

  3. 3

    Cuando esto pase acomodamos los gansitos, ponemos otro poco de nuestra mezcla llevamos a la nevera nuevamente por otros 15 minutos. Volvemos a agregar una poco de nuestra mezcla a cubrir los gansitos. Llevamos a la nevera.

  4. 4

    Dejamos cuajar otros 15 minutos. Cuando este cuajada agregamos el resto de gelatina a la cual ya le hemos agregado una cucharada de esencia sabor fresa y un poco de color rosa. Llevamos la gelatina a la nevera preferentemente toda la noche y se decora al gusto. Espero les guste y entiendan mi explicación.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mary
Mary @mar1978
Mexicana
amo lo que hago y amo cocinar .disfrutó cada momento en la cocina mi fuerte son los postres y me gusta aprender cada día
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