मिक्सवेज सूजी रोल (Mix veg suji roll recipe in Hindi)

karuna singh
karuna singh @cook_13366457
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सामग्री

25 मिनट
6 सर्विंग
  1. ग्रामसूजी -200
  2. शिमला मिर्च -2
  3. प्याज-4
  4. गाजर-2
  5. हरी मिर्च-4
  6. 2 बड़े चम्मचदही-
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. हरा धनिया
  9. टमाटर-2
  10. घी या मक्खन

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सूजी में दही और पानी मिलाकर घोल तैयार करेंगे और नमक भी मिलाएंगे

  2. 2

    सभी सब्जियों को बारीक काट लेंगे और गाजर को कद्दूकस से कीस लेंगे

  3. 3

    पैन को गर्म करेंगे और हल्का सा घी या मक्खन लगाएंगे

  4. 4

    1 बड़े चम्मच या फिर एक छोटी कटोरी से बैटर को पैन में डालकर हल्के हाथ से फैलाएंगे, ऊपर से सभी सब्जियां कटी हुई डालेंगे और दोनों तरफ से पलट कर सेंक लेंगे

  5. 5

    एक तरफ से मोड़ते हुए रोल करेंगे और सर्विंग प्लेट में निकाल कर थोड़ी सी सब्जियां और ऊपर से डालेंगे और हरा धनिया भी डालेंगे, सॉस और हरी चटनी के साथ इसको सर्व करें और आनंद लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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