Merengue de suspiros🌰💗

Yessi Anet Pinzón Ramírez
Yessi Anet Pinzón Ramírez @cook_22537950
San Mateo del Mar

Para acompañar esos postres en decoraciones especiales.
#UTVCO401A
#ORGULLOUTVCO

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Ingredientes

4 horas
Para decoración
  1. 100 grsclaras de huevo
  2. 100 grsazúcar
  3. 10 grsazúcar glass
  4. c/nesencia de vainilla
  5. c/ncolorante color que desee

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Paso 1: Batir las claras a punto turrón

  2. 2

    Paso 2: Una vez que se eleven agregar el azúcar normal y mezclar bien.

  3. 3

    Paso 3: Agregar la vainilla

  4. 4

    Paso 4: Cernir el azúcar glass e ir agregaron poco a poco.

  5. 5

    Dato curioso debe quedar así la mezcla.

  6. 6

    Paso 5: Precalentar el horno a 80° por 6 minutos.

  7. 7

    Paso 6: Es opcional si gustas dividir la mezcla para agregarle colorantes.

  8. 8

    Paso 7: Verter en una manga pastelera con duya de pico.

  9. 9

    Paso 8: En una charola con papel estrella hacer las formas que gusten y esperar unos minutos a que sequen.

  10. 10

    Paso 9: Llevar al horno por al menos 2 o 3 horas, hasta que ya estén secos.

  11. 11

    Paso 10: Sirven para decorar postres extras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yessi Anet Pinzón Ramírez
San Mateo del Mar
👩‍🍳Estudiante, 🏛Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca, 🇲🇽México, 📚G801#OrgulloUTVCO#UTVCO
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