Champiñones al horno con ajo y perejil

chontesta
chontesta @chon1918
espña

Champiñones a mi estilo, al horno con ajo y perejil. Este plato lo comemos en casa como entrante y nos encanta.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 12champiñones grandes
  2. 2 dientesajo
  3. 2 cdasperejil picado
  4. 1 paquetejamón en virutas
  5. aceite, vinagre, sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien los champiñones y quitarles el pie, que podemos utilizar para otro guiso.

  2. 2

    En una fuente de horno que previamente hemos pintado con aceite colocamos los champiñones, salpimentamos (cuidado con la sal) y rellenamos con el jamón, el ajo y finalmente con el pimentón.

  3. 3

    Regamos con aceite y vinagre y metemos al horno a 190º durante 30 minutos. En este momento miramos, y si todavía están enteros dejamos en el horno durante 10 minutos más... ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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