Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 personas
  1. 10champiñones medianos
  2. 4huevos
  3. Aceite
  4. Aliño:
  5. sal
  6. pimienta
  7. ajo y perejil

Paso a paso

  1. 1

    Limpiaremos los champiñones, del culo quitándole la tierra y luego pelaremos la piel de la copa.

  2. 2

    Una vez hecho esto, partiremos los champiñones en juliana, lonchas muy finitas.

  3. 3

    En una sartén con una cucharada de aceite, pondremos a hacer nuestros champiñones.

  4. 4

    Cómo observaréis el champiñón suelta agua. Una vez que absorba su propia agua, el champiñón es cuando estará hecho.

  5. 5

    A continuación añadiremos ajo y perejil.

  6. 6

    Mientras batiremos los cuatro huevos, añadiremos un poco de sal e incorporaremos los huevos a los champiñones.

  7. 7

    Dejaremos que cuajen y daremos la vuelta a nuestra tortilla. Y listo

  8. 8

    Sólo nos queda disfrutar de ella.

  9. 9

    BUEN PROVECHO!!😋😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Rosa Izquierdo (Pitiminícook)
Hospitalet De Llobregat (Barcelona)
Pitiminí Cook•Cocina casera•Cocina de aprovechamiento Ig: @pitiminicookMe encanta cocinar para toda mi familia, y verla disfrutar de ello. Me gusta probar e innovar, aunque a veces los resultados no sean lo más. Me llamo Rosa y el nombre de mi perfil, pitiminícook. Ese nombre me lo puse por la" Rosa de Pitiminí' que es una rosa en pequeñita. Así es como me siento cocinando todavia , pero espero que con mi esfuerzo e interés pueda llegar a ser una gran Rosa.
Leer más

Recetas similares