Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 500 grpaha atas yg dicincang
  2. 2 pcsWortel yg sdh di parut
  3. 6 sendoktepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdtpada bubuk
  7. 1/4 sdtgula
  8. Minyak goreng
  9. Saos tiram
  10. Minyak wijen
  11. Jamur kuping
  12. 5 siungbawang putih yg sdh dihaluskan
  13. Kulit dimsum yg tipis
  14. 1 butirtelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ambil ayam yg sdh dicincang, masukkan ke dalam blender, giling sebentar dg blender kemudian kluarkan

  2. 2

    Potong2 jamur rebus sebentar hingga matang, biarkan dingin

  3. 3

    Campur ayam, jamur (diperas dhl sampai airnya hilang) wortel yg sdh di parut dg tepung tapioka, garam, lada, kaldu dan gula, telur, saos tiram dan minyak wijen aduk2 hingga rata lalu diamkan selama 15 menit spy bumbu meresap

  4. 4

    Ambil kulit dimsum, masukkan adonan tadi 1 sdm, bentuk dimsum beri parutan wortel utk toping di atasnya kemudian sisihkan yg sdh terbentuk hingga habis adonan

  5. 5

    Panaskan dandang utk mengakuinya dg api sedang selama 15 menit

  6. 6

    Setelah 15 menit, masukkan dimsum masak sampai 30 menit atau kira2 sdh matang

  7. 7

    Utk bahan olesan siapkan 2sdm minyak sayur, 2 sdm air dan 2 sdm minyak wijen,

  8. 8

    Selama 15 menit kita buka dandang olesi atasnya dh bahan olesan tadi kemudian tutup hingga selesai waktu masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
okta viani
okta viani @k4lyc4c00king
pada

Komentar

Resep Serupa