Bahan-bahan

1-2jam
Sekitar 40bh
  1. 40 lembarkulit dimsum siap pakai
  2. 3 lembarjamur kuping kering
  3. 300 grdaging ayam, potong kecil2
  4. 300 grlabu siam/ 1bh yg besar, potong2
  5. 1 bhwortel kecil, potong2
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtminyak wijen
  11. 1 btrbawang putih
  12. 75 grtepung sagu
  13. 10 grtepung maizena
  14. Segenggamdaun bawang iris (optional)
  15. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

1-2jam
  1. 1

    ▪️rendam jamur kuping kering dengan air hingga lembut. Rajang kecil2. Bagi 2 untuk isian dan topping. Sisihkan.
    ▪️siapkan bahan isian, campur semua bahan, kecuali jamur dan tepung sagu. Blender hingga halus. Lalu taruh dalam wadah.

  2. 2

    ▪️beri tepung sagu dan jamur kuping cincang ke dalam adonan. Aduk rata.

  3. 3

    ▪️isi kulit dimsum dgn adonan menggunakan sendok makan. Jepit melingkar agar kokoh ketika dikukus. oles kulit dengan air agar mudah merekat.
    ▪️beri jamur yg sudah dicincang di atasnya.
    ▪️kukus adonan kurang lebih 15-25menit tergantung besar adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rista Arletta
Rista Arletta @arlettarista
pada
Pekanbaru
follow ig @arlettarista tq.Share resep untuk anak2 di rumah.Ibu 2anak, hobi poto makanan dan coba resep, yg penting simple, praktis enak ga ribet😂Semua resep yg aq share sudah diuji coba di dapur dan berhasil yaa sesuai yg dipotonya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa