مراحل تهیه
- 1
يكى از پيازها رو داخل قابلمه اى خرد كرده سرخ كنيد وقتى طلايى شد يك قاشق زردچوبه وكمى نمك و دو قاشق رب بزنيد كمى تفت داده و پنج ليوان آب بهش اضافه كرده بگذاريد تا بجوش آيد
داخل ظرفى گوشت چرخ كرده ، لپه ، برنج ، سبزى ، نمك فلفل زردچوبه دارچين، تخم مرغ ، آرد نخودچى و يك عدد پياز متوسط رو كه رنده شده رو با هم مخلوط و با دست چنگ بزنيد تا موادتون كاملا چسبنده بشه
- 2
بعد گلوله هايى به اندازه نارنگى درشت برداريد و در صورت تمايل داخل كوفته ها ميتونين زرشك يا آلو پيازداغ مغز گردو و يا حتى قطعه اى تخم مرغ آب پز بگذاريد و با دست جمعش كنيد و پس از اينگه كاملا گرد شد داخل سسى كه داخل قابلمه درست كرديد بندازين ، وقتى همه كوفته ها رو داخل قابلمه انداختين در قابلمه رو يه ورى بگذاريد تا جاى نفس داشته باشه مواظب آب كوفته ها باشيد تا تمام نشه ، من هميشه يك سيب زمينى هم داخل آب كوفته ميندازم تا لعاب بده ، كوفته ها بعد از سه ربع آماده اند نوش جان🌺🌺🌺
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
كوفته تبريزى
كوفته جزو يكى از غذاهاى سنتى و اصيل ايرانى هست كه مورد علاقه و طبع ذائقه ايرانى هاست و كوفته هاى مختلفى وجود دارد.از كوفته قلقلى و كوفته سبزى شيرازى و كوفته شويد باقالى و كوفته شيرين كرمانشاه و .... گرفته؛ تا كوفته تبريزى.كوفته تبريزى حكايت بلند و بالائى دارد كه گوشت اون رو توى هاون ميكوبن تا آماده بشه، ولى ما كار رو راحت ميكنيم و از گوشت چرخكرده استفاده ميكنيم.
-
-
-
مرغ شكم پر 🐔
#نهایی#سرآشپز_طلایی# مرغ شكم پر#خوشمزه جانامروز شوهرجان روزه بود اين شد كه امروز براش افطاري مرغ شكم پر درست كردم جاتون سبز💚💚
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كوفته تبريزی
💖💖اعتماد به نفسچیزی شبیه چتر است،چتر باران را متوقف نمی کند،اما کمک می‌کند زیر باران بمانیمو حتی از آن لذت هم ببریم...🍃❤️🍃سلام😍🥰🌧☃️🌧☃️🌧☃️🌧🌧☃️#كوفته#كوفته_تبريزي#سرآشپز_طلایی
-
زرشک پلو 😍
من هميشه احساس مى كنم هر جا بايد دعوت بشم غذاى اصليش مرغ باشه 😆😆🥰 نمى دونم واقعا چرا اين حس از بچگى تو ذهنم بوده مثلا خونم مهمان مى اومد حرف اول مرغ مى زد كنارش حالا چيزاى ديگه 😂 شايد دليلش اين بوده اگر مهمانى مى رفتيم نه خانواده ما كل فاميل اگر خورشت پر زحمت درست مى كرد مى گفتيم واى يه خورشت اما مرغ بود دهنها مبارك بسته بود 😂😂😂😂اينم از اين بريم طرز تهيه
-
-
-
-
کوکو سيب زمينی خيييلی خوشمزه❤️
اين كوكو به قدرى عاليه كه با كتلت فرقى نداره و كلى طرفدار پيدا ميكنيد😃😃حتما امتحان كنيدمواد زيادى هم نميخواد
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)