Ingredientes

  1. 500 gabóbora
  2. 1courgette média
  3. 4cenouras médias
  4. 1batata doce média
  5. 1cebola grande
  6. 4 dentesalho
  7. q.b. azeite
  8. q.b. água
  9. 1raminho de salsa
  10. q.b.sal

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Descasque todos os legumes (abóbora, courgette, cenoura, batata doce, cebola e alho) e corte em pedaços.

  2. 2

    Coloque num tabuleiro de ir ao forno, regue com azeite e leve-os ao forno até estarem bem cozidos.

  3. 3

    Quando cozidos colocar num tacho, juntar a salsa, temperar de sal e juntar quantidade de água a gosto, conforme se goste da sopa mais espessa ou mais líquida.

  4. 4

    Quando começar a ferver, desligar o lume e passar a sopa com uma varinha mágica.

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O diário da Inês
O diário da Inês @o_diario_da_ines
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Gosto de cozinhar receitas práticas, que sejam simples e rápidas de fazer, mas que ainda assim sejam saborosas e se possível muito gulosas! :)Podem visitar o meu blogue em:https://odaines.blogspot.com
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