Pepes Daging Sapi (Gadon)

BismillahPerdana bikin pepes daging sapi atau di daerah asalnya Jawa Tengah dikenal dengan nama Gadon. Ternyata uuwenaaak tenan yaa 😅 kenapa juga waktu ketemu resepnya gak langsung coba masak, telat deh saya 😂 wes rapopo, mending telat daripada gak samsek yes ✌🏻 apalagi saat minyak susah didapatkan seperti sekarang ini, masak serba kukus cocok deh 👌#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week7

Agak susah nyari pepes daging...kebanyakan pepes ikan atau ayam...menu satu lagi u pa su yg kurang enak badan...biar makannya bisa tambah selera 🥰#Weekendchallenge#BukanPepesBiasa

Ini enaak..alternatif kalo bosen sama pepes ayam 😄Sumber resep dari tabloid sedap pemula, di resep asli pake takir dari daun pisang tp saya ga punya jd dikukus pake loyang aja hehe

Sudah lama pengen bikin Gadon. Kali ini isi gadonnya tidak hanya daging sapi namun ada tambahan tahu cina.Membuatnya pun simpel..tinggal haluskan bumbu lalu campurkan semua bahan bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang..Penambahan santan membuat Gadon ini lebih gurih dan creamy...😋🤤Cek resepnya yah..sy ambil dari YouTube nya Chef Rudy Chaerudin. Selamat mencoba..😉🥰🤗#BalonChallenge#ProteinHewani#BalonKombes_Minggu21#CookPadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Assalamualaikum....Sore sore pengen buat urap sama gadon alias pepes daging khas Solo asal mertua saya. Resep dari Mbak Mei Basuki sudah lama saya cookmark dan hari ini berhasil saya eksekusi. Di lema sih tadi lagi selesai rebus telor buat tambahan lauk ternyata gas dirumah habis mom 😂😂 jadi terpaksa makan urapnya di pending dulu ( untung belum ngulek bumbu urap 😁 ) Berhubung saya takut pasang gas, dan orang yang disuruh tidak bisa kebetulan mau maghrib saya skip dulu untuk besok. Met makan malam mom. Bahagia bersama keluarga tercinta 😘#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#Cookpadcommunity_ParePare

Awalnya sikecil geleng kepala pas pertama kali ditawari ini. Tapi begitu suapan pertama masuk kemulutnya, langsung dia bilang enak bun...lagi... 😃😍 anak anak melihat pertama kali pasti dari bungkusnya..seperti anak saya yang ga suka melihat hijau hijau 😁 taktiknya memang kudu disuapin dulu baru setelah itu dia akan percaya bahwa yang dibungkus daun ini memang enak 👌😊😍#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah#cookpadcommunity_Jakarta#phiekitchen

Caution! Do not like, do not follow, and highly recommended to unfollow.Disclaimer: I'm not an expert.Baru turun dapur aja belum ada seumuran jagung. Jadi gak perlu repot2 melanjutkan baca resep ini. Secara aku bikinnya full teori & catatan semata. Resep ini diterbitkan hanya utk catatan pribadi & eksistensi/aktualisasi diri, bukan utk pameran. Hasilnya jauh dr cantik, foto pun seadanya.Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Yeah! MeshiTelah dibuat dgn berbagai penyesuaian. Di antaranya penambahan bumbu ketumbar & jumlah garam.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#BelajarBarengCookpad

sampe bingung mau ngasih nama ini apa, dulu resep ini yang suka dibikin alm. Mama dan semua orang rumah suka... setelah googling ternyata resepnya mirip2 dengan botok/gadon daging, ini versi lebih simple bumbunya tapi tetep rasanya enak gurih..kebetulan ada challenge olahan serba santan dan lagi ada stok daging jadi lah bikin ini, semoga beruntung dapet challenge nyaa.. aamiin#CABEKU#bamasakjosantan

Update : 24.08.20📌 Self assessment check point:□ Potong daun ukuran 15X20cm dan rebus daun□ Pastikan tahu tidak berbau asam, dan masih terbungkus dengan kain kassa□ Gunakan daging segar (bukan daging beku)□ Bersihkan dengan mengeringkan daging menggunakan tissue dapur□ Blender daging hingga benar-benar halus□ Tes Rasa dengan menggoreng sedikit adonan sebelum adonan dibungkus dengan daun□ Pastikan memakai fiber cream sebagai pengganti santan□ Harus menggunakan tusuk gigi/lidi

#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#olahandagingtehitaaSource : Nurul Art

Bismillah,Ikut meramaikan #PekanPosbar disaat bulan suci Ramadhan ini...kebetulan Saya punya resep yg belum sempet diupload. Pas banget nih untuk ikutan #PekanPosbarProtein. Karena resep Gadon ini mix antara protein hewani dan protein nabati, semua dapet heheeeeSource : Yeah!Meshi#PejuangGoldenApron3#mingguke45#CookpadCommunity_Bekasi#KampoengRamadan

Bismillahirrahmanirrahim.....#weekendChallenge kali ini sangat istimewa, karena harus berusaha sebisa mungkin membuat sesuatu yang tidak seperti biasanya.Saya pun mencoba memasak pepes yang tidak biasa itu dengan mengolah daging dan telur asin menjadi pepesan yang istimewa dan yummy....Yuuuk intip resep pepesan saya...#BukanPepesanBiasa#weekendChallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar