Jambal asam manis

jrylie
jrylie @rylie87
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan jambal asin (potong kotak/sesuai selera)
  2. 5Cabe merah, iris serong
  3. 4Cabe hijau, iris serong
  4. 5cabe rawit, iris serong
  5. 2tomat (potong kotak kecil)
  6. 4 siungbawang putih, iris tipis
  7. 8 siungbawang merah, iris tipis
  8. 4 sdmair asam jawa
  9. 2 sdmgula merah
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jambal dan rendam sebentar dengan air panas

  2. 2

    Goreng semua jambal asin dengan minyak panas hingga kering kemudian angkat dan tiriskan

  3. 3

    Dengan menggunakan minyak yang sama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan kemudian tambahkan cabe dan tomat, tumis sebentar kemudian masukan jambal yang telah digoreng, air asam jawa, gula merah, garam & penyedap secukupnya sambil diaduk hingga semua tercampur rata lalu koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jrylie
jrylie @rylie87
pada

Komentar

Resep Serupa