Waffles caseros
Deliciosos waffles salados
Paso a paso
- 1
Separar las claras de huevo de las yemas.
- 2
Batir las claras a punto de nieve y reservarlas.
- 3
Mezclar las leches, la mantequilla derretida, el azúcar y las yemas de huevo en un bowl o en un recipiente mediano. Batir hasta que el azúcar este complemente disuelta.
- 4
Colocar los ingredientes secos (Harina, polvo para hornear y la sal) en un recipiente grande, agregarle los ingredientes mojados del paso anterior.
- 5
Mezclar bien todos los ingredientes, hasta que la masa no tenga grumos. Después con una cuchara de madera y con movimientos envolvente, mezclar las claras a punto de nieve.
- 6
Cocinar los waffles en una wafflera.
- 7
Decorar los waffles y acompañar con las frutas. Los waffles pueden ser dulces o salados dependiendo de su preferencia.
- 8
Para la decoración filetear la manzana, las fresas y reservar.
- 9
Freír las piezas de tocino.
- 10
Cuando el waffle esté listo colocar el tocino y el queso gouda, colocar en el horno de microondas para gratinar, servirá con la manzana y las fresas.
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