Yuca frita

MarionaVelarde
MarionaVelarde @cook_1290071
Panamá

Esta es una receta para preparar yuca, en mi país se utiliza mucho como acompañamiento o como entradas tipo tapas, ricas y muy fácil de hacerlas.

Yuca frita

Esta es una receta para preparar yuca, en mi país se utiliza mucho como acompañamiento o como entradas tipo tapas, ricas y muy fácil de hacerlas.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 4yucas o la cantidad que desee
  2. sal
  3. hojalaurel
  4. agua
  5. aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar las yucas, y cortarlas en trozos o tiras medianas, poner agua a hervir y colocar la yucas a fuego alto, añadir un poco de sal al agua y una hoja de laurel, dejar que se cocinen y retirar en cuanto estén suaves (que no se pasen mucho para que no se quiebren al retirar), colar y dejar que se escurra toda el agua.

  2. 2

    En una sartén colocar suficiente aceite y poner a calentar, colocar las yucas en el aceite caliente y de poco a poco para que no se peguen entre sí, dejar dorar bien por ambos lados, retirar y colocar en un recipiente con papel de cocina para quitar el exceso de grasa.

  3. 3

    Añadir sal al gusto y servir caliente.

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Cocinar hoy
MarionaVelarde
MarionaVelarde @cook_1290071
Panamá
Esposa y madre
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Comentarios

fosforo7
fosforo7 @cook_1472455
Este platillo siempre me ha fascinado, es un sabor único, gracias por compartir

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