सादा पराठा (Sada paratha recipe in hindi)
Shah Anupama @shahanupama9
देसी घी में बना त्रिकोण पराठा हर किसी गुजराती के घर में आपको यह पराठा खाने को मिलेगा ही मिलेगा। इसे दसमी भी कहते हैं। सादा पराठा को आप अचार, सब्जी, चाय, कॉफी और दूध किसी के भी साथ खा सकते हो और खिला सकते हो। जैम और टमाटर सॉस के साथ भी यह बहुत अच्छा लगता है।
सादा पराठा (Sada paratha recipe in hindi)
देसी घी में बना त्रिकोण पराठा हर किसी गुजराती के घर में आपको यह पराठा खाने को मिलेगा ही मिलेगा। इसे दसमी भी कहते हैं। सादा पराठा को आप अचार, सब्जी, चाय, कॉफी और दूध किसी के भी साथ खा सकते हो और खिला सकते हो। जैम और टमाटर सॉस के साथ भी यह बहुत अच्छा लगता है।
कुकिंग निर्देश
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गेहूं के आटे में घी, हींग, नमक और काला नमक स्वादानुसार डालकर मिला लीजिए। अब इस आटे को दूध से गुथना। अब इसे 5 से 10 मिनट ढकके रख दें। 10 मिनट बाद इसे अच्छे से मसाला कर लोई बना लेंगे एक लोई को सूखे आटे में लपेटकर उसकी रोटी बेलना चालू करेंगे। दूसरी और तवे को गरम करने रखेंगे। अब उस रोटी के ऊपर घी लगाएंगे और उसके ऊपर सुखाड़ा लगाके फोल्ड करेंगे, अब वापस से आधी रोटी के ऊपर घी लगाकर वापस से सुखाआटा लगाकर उसे वापस से फोल्ड करेंगे। पराठा का आकार त्रिकोन हो जाएगा। अब इसे वापस सूखे आटे में लगाकर बेलले।
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गरम तवे पर पराठा डाल के धीमी आंच पर सेके। अब उसे पलटे पलटने के 10 सेकंड के बाद उस पर घी लगाए और वापस से पलट के सेके। दोनों तरफ से अच्छे से शेक जाने पर उसे तवे पर से नीचे उतार लीजिए तैयार है। आपका त्रिकोण सादा पराठा।
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I LOVE COOKING and BAKING. I cook only VEGETARIAN and JAIN cooking. If you want to know more about my RECIPE you can MESSAGE me...
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मीठा नारियल पराठा (Meetha Nariyal Paratha recipe in Hindi)
यह पराठा झटपट बन जाता है।बच्चों के टिफिन में भी डाल सकते हैं। खाना खाने के बाद मीठा खाने वाले ये पराठा मिठाई के रूप में खा सकते हैं।#coco
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ब्रॉकली स्टफ़्ट पराठा
#PPयह बहुत ही हेल्थी और टेस्टी पराठा हे जो आप अपने बचों को खिला सकते हे और उन्हें पत्ता भी नही चलेगा |
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मेथी पराठा चटनी सादा पालक (Methi paratha chutney sada palak recipe in Hindi)
जच्चा के लिए सादा , पौष्टिक खाना#हरे
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खिचड़ी का पराठा (Khichadi ka Parantha in Hindi)
#pp खिचड़ी का पराठा लेफ्टोवर का मेकओवर है। सुबह मूंग छिलका दाल और चावल की खिचड़ी बनाई और थोड़ी सी बच गई। बस उसी में मेथी की पत्तियों को बारीक काटकर और मसाले मिलाकर लाजवाब पराठा बना लिया। यदि बताया नहीं जाए की यह बची हुई खिचड़ी का पराठा है तो कोई भी अंदाजा नहीं लगा सकता। यह बहुत ही करारा और स्वादिष्ट पराठा है। किसी भी प्रकार की खिचड़ी हो या दलिया इसी तरह से पराठा बनाया जा सकता है। चाहे तो और सब्जियों का कद्दूकस करके भी साथ में प्रयोग किया जा सकता है।
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पराठा(Paratha recipe in hindi)
#पराठे। जब भी कुछ खाने का मन करे तो सबके आसान है पराठा
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मूंग दाल पालक पराठा (Moong dal palak paratha recipe in hindi)
मूंग दाल पालक पराठा सुबह का नाश्ता, दोपहर का लंच या फिर रात का डिनर तीनों के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है। बच्चों और बड़ों के टिफिन के लिए यह एक अच्छा विकल्प है। मूंग दाल और पालक को गेहूं के आटे में मिक्स करके इसका पराठा बनाया जाता है जो खाने में अत्यंत स्वादिष्ट लगता है। यह सेहत के लिए भी बहुत पौष्टिक होता है जैसा कि सभी जानते हैं पालक और मूंग की दाल दोनों हमारे लिए बहुत जरूरी है। इसे बनाना भी बहुत आसान है और खाने में भी यह बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे आप अपनी पसंद की किसी भी सब्जी या दही के साथ खा सकते हैं और यह सुपाच्य भी होता है।
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पंजाबी पराठा (Punjabi paratha recipe in Hindi)
#CWLW पंजाबी पराठा बहुत ही स्वादिष्ट पराठा है एक बार इस पराठे को जरूर बनाएं और खाए एक बार बनाकर खाने पर हमेशा बना के जरूर खएंगे
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मक्की के आटे का स्पाइस मसाला पराठा
#ws2#week2#Makkimasalaparathमक्की की बने हुए यह मसाले पराठे बहुत ही टेस्टी और स्पाइस लगते हैं.यह पराठे हमारे घर सभी को बहुत पसंद हैं. हमारे यहाँ अक्सर ठंडी की दिनों मे यह पराठे सभी खाना बहुत पसंद करते हैं.सो ठंडी के दिनों में यह पराठे जरूर बनाकर खाएं. मकई के ये पराठे आप किसी भी टाइप के रायता, दाल या फिर सब्ज़ी के साथ सर्व कर खा सकते हैं. यह पराठे आप किसी भी अचार और गुड़ के संग भी एन्जॉय कर सकते है.
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हेल्दी वेज़ पिज़्ज़ा पराठा
#auguststar #30पराठा भारत में सुबह का सबसे लोकप्रिय नाश्ता हैं .जब झटपट में हेल्दी के साथ ही चटपटा सा नाश्ता बनाना हो तो झट हेल्दी वेज़ पिज़्ज़ा पराठा बनाएं. घर में उपलब्ध सब्जियों को पराठे में इस्तेमाल करें और पिज़्ज़ा जैसा स्वाद पाएं. इसके लिए सब्जियों को अलग से पकाने की भी आवश्यकता नहीं और ना ही अन हेल्थी मैदे का प्रयोग करना हैं. इसे गेहूं के आटे में हेल्दी वेजिस के साथ बनाएं. इसमें मैंने पनीर और टोमेटो सॉस का भी इस प्रयोग किया हैं. -
पनीर स्टफ्ड तंदूरी पराठा (Paneer stuffed tandoori paratha recipe in hindi)
#ppआज में बनाई हूं, पनीर स्टफ्ड तंदूरी पराठा।सर्दी में पराठा और भी तंदूरी तो खाने में चार चांद लग गए समझो। मेरे घर में ये पराठा सभी को बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।
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थेपला (Thepla recipe in Hindi)
#GA4#Week20मेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है। इसे और पौष्टिक बनाने के लिए मैंने यहां पर जौ का आटा काम में लिया है।इसे सुबह नाश्ते में चाय के साथ या फिर दही, अचार के साथ कैसे भी सर्व कर सकते हैं। लंबे सफर में कहीं जाना हो तो साथ में बना कर ले जा सकते हैं ।यह लंबे समय तक खराब नहीं होता है।
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स्टफ्ड टोमैटो पराठा (Stuffed tomato paratha recipe in Hindi)
#PPसर्दियों के मौसम में हम सभी को तरह- तरह के पराठे खाने को मिलते हैं .इसी कड़ी में एक और नाम हैं " स्टफ्ड टोमाटोपराठा "जो मैंने पहली बार बनाया हैं. घर में सभी के द्वारा इस पराठे को बहुत पसंद किया गया. इसका अलग सा अनूठा स्वाद खाने में बहुत स्वादिष्ट लगा. वैसे भी टमाटर हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमन्द हैं. टमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन, विटामिन, पोटैशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. टमाटर की सबसे बड़ी खासियत ये होती है कि टमाटर को पकने देने के बाद भी उसके पोषक तत्व बने रहते हैं . यह पराठा लम्बे समय तक मुलायम रहता हैं और आप इसे टिफिन में भी दे सकते हैं .तो ब्रेकफास्ट में स्टफ्ड टोमाटोपराठे को स्थान दें और लोगों की तारीफ के साथ दिल भी जीतें . -
मसाला पराठा(masala paratha recipe in hindi)
#मसाला_पराठा#hn #Week3 #सूखीसब्ज़ी_पराठा_रोल#नास्ता #ब्रेकफास्ट #चाय #पराठा#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadhindi #Cooksnapchallengeसुबह की चाय हो या फिर लंच या डिनर में सब्ज़ी हो, किसी भी वक्त मसाला पराठा खाना अच्छा लगता है। -
मेथी मिनी पराठा (Methi Mini paratha recipe in Hindi)
#ppमेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है इसे गेहूं का आटा मेथी के पत्ते और कुछ मसालों से बनाया जाता है। इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट बेहतरीन स्वाद के लिए तथा हल्दी पाउडर आकर्षक रंग के लिए डाले जाते हैं। यह सुबह के नास्ते में चाय के साथ परोसने के लिए या सफर में खाने के लिए साथ ले जाने के लिए एकदम सही नास्ता है ।मेथी मिनी पराठा(मेथी मिनी थेपला)
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मुगलई पराठा (Mughlai paratha recipe in Hindi)
#GA4#Week1#parathaअपनी मनपसंद सब्जी यों से बना हुआ ये पराठा है । जितनी भी आपकी मनपसंद सब्जी याँ है उन सभी को मिलाकर आप ये पराठा बनाये और अपने परिवार के साथ इसे आनंद से खायें । सेहत के लिये भी अच्छा और स्वादिष्ट ये मुगलाई पराठा है ।#GA4#week1
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मिश्रीत आटे का पराठा(mishrit aate ka paratha recipe in hindi)
आज के पराठे जो मैं आपके साथ शेयर कर रही हूं। ये मिश्रित ऑटो से बना पराठा है जो कि खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह बहुत ही हेल्दी भी होता है।#GA4,#week26
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