वेजिटेबल पुलाव(Vegetable pulao recipe in Hindi)

Poonam Jain
Poonam Jain @cook_26211515
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सामग्री

15 मिनट
2 लोगों के लिए
  1. 2 कटोरीबने चावल
  2. 1गाजर
  3. 8मटर
  4. 1टमाटर
  5. 1छोटी इलायची
  6. 1बड़ी इलायची
  7. 1 टुकड़ादालचीनी का
  8. 1तेजपत्ता
  9. 1/2 चम्मचजीरा
  10. 1/4 चम्मचमिर्च पाउडर
  11. 1/4 चम्मचहल्दी
  12. आवश्यकतानुसारघी
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 1हरी मिर्च
  15. आवश्यकतानुसारकौथमीर
  16. 1/4 चम्मचशक्कर
  17. 1/4 चम्मचनींबू रस

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गाजर, टमाटर बारीक कट कर लें मटर को छील लीजिए

  2. 2

    एक कड़ाही में घी गर्म करके हरी मिर्ची,छोटी इलायची, बड़ी इलायची,दालचीनी,तेजपत्ता,जीरा,हल्दी,डालकर तड़का लगाकर मिर्च पाउडर,नमक डाल दीजिए फिर इसमें बने हुए चावल डाल दीजिए 2 मिनट बाद थोड़ी सी शक्कर और थोड़ा सा नींबूनिचोड़ कर गैस बंद कर दीजिए

  3. 3

    सर्व करते टाइम ऊपर से बारीक कटा कौथमीर डालकर सर्व कीजिए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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