Patin Goreng sambal lemon cui

Fransiska Ken
Fransiska Ken @fransiskaken

Bikinnya sangat mudah dan enak💞

Patin Goreng sambal lemon cui

18 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya sangat mudah dan enak💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin, potong 8
  2. 3 mata asamjawa, rendam di 1/2 gelas air hangat
  3. Kunyit, jahe, ketumbar, garam (haluskan)
  4. Bahan Sambal Cui :
  5. 7cabe rawit + 2 cabe merah besar
  6. 2bawang merah
  7. 1 bhtomat besar
  8. 1/4 sdtterasi bakar
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 bkskaldu bubuk+1/4 sdt garam
  11. 1 bhlemon cui, ambil air, kulitnya diiris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air asam jawa + 1 sdt garam, diamkan 15 menit

  2. 2

    Cuci kembali ikan, lumuri dengan bumbu halus (kunyit, jahe, ketumbar, garam), diamkan 15 menit

  3. 3

    Goreng dengan api sedang, sampai matang (dibalik saat sdh kering & wajan ditutup ya saat goreng biar aman dari cipratan😁)

  4. 4

    Untuk sambal : uleg semua bahan sambal, terakhir masukkan perasan air lemon cui dan irisan kulit lemon cui

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska Ken
Fransiska Ken @fransiskaken
pada

Komentar

Resep Serupa