Daging bumbu bali

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

(Senin, 5 Oktober 2020)

Hari ini saya masak daging bumbu bali, dilarang protes bumbu bali kok gini atau gitu, karena ini bumbu bali ala saya 😄.
Pokoknya masak itu gak usah dibawa ribet, yang penting hasilnya enak!

Daging bumbu bali

(Senin, 5 Oktober 2020)

Hari ini saya masak daging bumbu bali, dilarang protes bumbu bali kok gini atau gitu, karena ini bumbu bali ala saya 😄.
Pokoknya masak itu gak usah dibawa ribet, yang penting hasilnya enak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi, potong2
  2. 500 mlsantan sedang
  3. 2 batangserai, memarkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 15cabai rawit utuh
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. 1/2 sdmgula merah
  10. Secukupnyagaram
  11. Bumbu halus:
  12. 10 butirbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 20cabai merah keriting
  15. 4 butirkemiri
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata, lalu masukkan daging dan cabai rawit utuh, aduk2 sampai berubah warna, tuangi 2 gelas air, masak terus dengan api sedang.

  2. 2

    Setelah air menyusut dan daging mulai empuk masukkan garam, gula merah, kecap manis dan air asam, aduk rata, tuangi santan, masak sampai bumbu meresap, matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa