Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari

Name: Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor udang; 2 bh bakso ikan (potong bulat) (ini sisa stock y mkny cm 2); 7 bakso urat sapi (potong 4 bgian); 1 pcs lapchiong (potong bulat); 1/2 bgkol sawi putih; 1 bgkol kecil brokoli hijau; 2 bgkol kailan; 4 bh jagung muda ukurn sedang (potong serong); 1 bh tomat (potong sesuai slera); 8 siung bawang putih (cincang); 5 cm ruas jahe (cincang); 1 sdm tepung maizena (larutkan); 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdt ladaku; 1 sdt garam; secukupnya Air putih

Agnes Siregar @agnesiregar

📍JKT, ID

Rindu makanan chinese food langganan di medan sdh lama gk bs pulg kmpung alhasil masak sdri sbnrny pling mlas masak ini krn nyiapin pritilanny buanyak bgt dan lama tp krn trll rindu diniatin buat msk ini 🤤🤤

Lebih banyak

Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Agnes Siregar @agnesiregar

📍JKT, ID

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

35 menit

4 org

15 ekorudang
2 bhbakso ikan (potong bulat) (ini sisa stock y mkny cm 2)
7bakso urat sapi (potong 4 bgian)
1 pcslapchiong (potong bulat)
1/2bgkol sawi putih
1bgkol kecil brokoli hijau
2bgkol kailan
4 bhjagung muda ukurn sedang (potong serong)
1 bhtomat (potong sesuai slera)
8 siungbawang putih (cincang)
5 cmruas jahe (cincang)
1 sdmtepung maizena (larutkan)
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1 sdtkaldu jamur
2 sdtladaku
1 sdtgaram
secukupnyaAir putih

Cara Membuat

35 menit

1

Kupas udang, bersihkan dan cuci juga ptongan lapchiong dan potongan bakso
2

Potongi sayuran sesuai selera, cuci hingga bersih, tiriskan
3

Siapkan bahan tumisan dan larutan maizena
4

Tumis bawang putih hingga kecoklatan, masukan duo bakso, tumis sbntr lalu masukan lapchiong
5

Setelah bakso dan lapchiong matang masukan udang tumis hingga berubah warna lalu masukkan sayuran tumis hingga sayuran sedikit layu
6

Masukan potongan jahe, dan masukkan larutan maizena dan tambahkan air putih sesuai selera (sy 1/2 gelas air uk. Sedang) tumis sebentar lalu masukkan garam, saus tiram, ladaku, kaldu jamur, kecap asin, koreksi rasa
7

Terakhir masukan potongan tomat, tunggu air tiris sesuai selera dan Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food siap disajikan

Inonk Ajha dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agnes Siregar @agnesiregar

pada 05 Oktober 2020 10.33

📍JKT, ID

Sorry sudah jarang update yah bun, karena ikut suami pindah dinas yang dapur dan peralatannya kurang memadai alhasil masakannya kurang bisa berkreasi seperti biasa ✌😁IG @agnesiregar

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Capcay Kuah ala Chinese Food Capcay Kuah ala Chinese Food

Simple banget bumbunya, rasanya mirip banget ala resto chinese.Source : Your Kichen Pal#PekanCooksnap

Farhah
Capcay kuah ala chinese food Capcay kuah ala chinese food

Ntah kenapa lagi kepengen capcay tapi yg kuah.. biasa suka beli order di aplikasi tapi berhubung lagi pandemic seperti ini mau jajan online takut.. alhasil bikin jauh lebih enak dan sehat tentunya 😋 yuk mari buat

✨MamaGen✨
Capcay Kuah ala Chinese Food Capcay Kuah ala Chinese Food

Menu buka puasa hari ke-12 Ramadhan🌙 #dirumahaja

Annisa Fitriana
Capcay Kuah Spesial Capcay Kuah Spesial

Lama tidak buat capcay...jadi kangen dengan masakan ini, hari ini saya ingin buat capcay kuah biar seger....Yuk dicoba...

Bunda Qanita
Capcay kuah kental ala chinese food Capcay kuah kental ala chinese food

Kiki_Nomuyepo
Capcay Kuah ala ala Chinese Capcay Kuah ala ala Chinese

Suami itu kesukaannya hanya sayur sayur yang berkuah. Karena itu di rumah, untuk sayur cuma muter di 4 jenis yakni sop, bening, asem sama ya si capcay kuah ini. Sile mencobaaa!

Dapur Cinta
Capcay Kuah Spesial Capcay Kuah Spesial

Request an suami minta dbikinkan capcay kuah.. Suami kenyang saya pun senang 😝😝

Dewi Ghazali
Capcay Kuah Spesial Capcay Kuah Spesial

Dwi Narendra
Capcay Kuah Spesial Capcay Kuah Spesial

Saat buka kulkas, ada beberapa sisa sayuran yg tinggal dikit dikit, jadi dibuat capcay aja deh,, dari pada nanti sayur nya rusak, terbuang, sayang kan,,😕😃 Sayur nya bisa disesuaikan dengan yg ada ya Moms..😉 #CookpadRiau

Donna Lubis
Capcay Kuah Spesial Capcay Kuah Spesial

widya hutagaol
Capcay Kuah Spesial Capcay Kuah Spesial

Udah mulai masuk musim hujan pengennya makan yg anget2 ya bun,,capcay nihh solusinya sehat dan menghangatkan 😍

Novita Foodies 👩🏻‍🍳
Capcay Kuah Spesial Capcay Kuah Spesial

didi Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya