आटा कुकीज (Aata cookies recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटा, बेसन,चीनी, नमक,सभी को अच्छे से मीला लें, सभी समाग्री को एक ही कप से नापें..
- 2
अब इसमे घी मीला दे। आपको घी से ही मिश्रण को गूथना है इसलिए घी थोड़ा जमा होना चाहिए
- 3
आटा गूथने पर ऐसा हगा
- 4
अब इसे मन चाहा आकार दें,मैं ने इसे पिस्ता से सजाया है,इसमें ईलाइची पाउडर भी मिला सकते हैँ ।एक पलेट पर एलूमिनियम फोयाल लगा के घी से गरीसींग कर.के ही कूकीज उस पर रखें।
- 5
अब नीचे दीये गये तरीके से आप गैस पे 1/2 घंटे के लिए पकाएं। मीडिम आंच पे।। 25मीनट के बाद एक बार देख ले कि जल तो नहीं रहा है। आप चाहे तो कराहीं मे नमक न डाल के भी बेक कर सकते हैँ।
- 6
30मीनट के बाद आपकी आटा कूकीज तयार है। मैने यहां 2 तरह के बनाए हैं। आधे मे कोको पाउडर डाला है।
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना बहुत अच्छा लगता है।जब से मैं मां बनी हूँ तब से जादातर आटा की रेसिपी बनाती हूँ ,अपनी बेटी के लिए।
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