Alfajores de maicena
Alejandra Gonzalez @alegonzalez
Paso a paso
- 1
Mezclar azúcar con la manteca. La manteca tiene que estar pomada/ temperatura ambiente
- 2
Añadir una a una las yemas y seguir batiendo
- 3
Agregar la ralladura del limón y la vainilla. Incorporar
- 4
Aquí, pone el horno a calentar a 180 grados. Agregar a la preparación la maicena, polvo de hornear y harina TAMIZADOS!!
- 5
Estirar la masa, el grosor más o menos 0.5 cm
- 6
Dejarlas en el horno por 10-12 minutos (depende cada horno)
- 7
Dejar que enfríen, rellenar con dulce de leche repostero (el cremoso quedaría muy “líquido”), ponerle coco rallado si gustan y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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