Bakpao isi ayam

Name: Bakpao isi ayam
Yield: 17 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu; 1 sdt ragi instan (me: fermipan); 1 sdt baking powder; 60 gr gula pasir; 1 sdt garam; 150 ml air es; 2 sdm margarin; 150 gr dada ayam cincang/giling; 1 bh bawang merah, haluskan; 1 bh bawang putih, haluskan; 1 sdt merica, haluskan; 1 batang daun bawang, dipotong2; secukupnya Gula; secukupnya Kecap; secukupnya Garam

Indah Valentinik @indah_valentinik

Jakarta Timur

Pengen bisa bikin bakpao

Lebih banyak

Bakpao isi ayam

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Indah Valentinik @indah_valentinik

Jakarta Timur

Pengen bisa bikin bakpao

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

17 porsi

300 grterigu
1 sdtragi instan (me: fermipan)
1 sdtbaking powder
60 grgula pasir
1 sdtgaram
150 mlair es
2 sdmmargarin
Bahan isi
150 grdada ayam cincang/giling
1 bhbawang merah, haluskan
1 bhbawang putih, haluskan
1 sdtmerica, haluskan
1 batangdaun bawang, dipotong2
secukupnyaGula
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Campurkan bahan2 kecuali air es dan margarin. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Masukkan margarin lalu di uleni lagi. Kemudian di bulatkan dan diamkan selama 20 menit sampai mengembang di tutup serbet.
2

Buat isian: tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam aduk2 beri air sedikit. Setelah hampir matang masukkan daun bawang, gula, kecap, garam. Aduk2 tes rasa. Masak sampai airnya habis.
3

Kempiskan adonan lalu bagi 17 bagian. Beri isi tiap bagian. Bulatkan. Letakkan di atas kertas roti/daun. Diamkan sampai mengembang.
4

Sambil nunggu mengembang panaskan panci. Tutupnya diberi serbet. Kukus bakpao selama 10 menit.

Syafa Syifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indah Valentinik @indah_valentinik

pada 06 Oktober 2020 15.43

Jakarta Timur

saya hobi masak dan sering mencoba resep2 baru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

Kali ini lagi ngga pengen makan berat kayak nasi dll trus yg terbayang makan yg simple tp kenyang jd coba2 deh buat bakpao isi ayam

Alifah Tuswati
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

suami demen bgt makan bakpao. jd drpd jajan bakpao mulu di luar lebih baik bikin sendiri. jelas lebih puas mau brp aja sok atuh, mangga di habiskeun 😁😁😁

Widya Arizki
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

Ceritanya tertarik dengan bakpao yang menul2 dan melihat lipatan bakpao yang mirip kembang itu. Penasaran kepengen bisa melipat bakpao. Akhirnya nggeratak di dapur dapet hasil yang positif. Anak2 suka bakpaonya, kenyang dan saya jadi mahir melipat bakpao :)

Trienza Ririn
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

Bakpao ini gampang bikinya cuma aku lipat bakpao isi nya masih belum rapih hihihi baru coba soalnya(enak di makan pas baru angkat gitu cocol saos enak juga kalau yg suka)

maria crishtabella
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

Ikutan BeRes bulan ini temanya Bakpao....Perdana bikin,gak puas ma bentuknya tapi rasa lumayanlah....#BeresBAKPAO#BeresClover#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja

Jemari_Yurie
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

Pingin sih nyoba resep bakpao yg kayaknya gampang.. tapi masih seneng sama resep yang ini...

Shirley Sandra
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

mau bikin bakpao maju mundur trs 😂😂 akhirnya jd jg deh setelah nonton berkali2 cara bungkus bakpaonya di youtube 😄 semua perlu usaha,krn anak2ku suka bgt sama bakpao jd coba lah bikin,biar bentuknya acak2an yg penting rasanya enak,bakpaonya lembut 😍😍 isisan suka2 aja yah,coklat,ayam dll,aku pake ayam cincang krn anak2 suka yg isi ayam cincang,bumbunya ngarang sendiri aja 😂😂source: ci amei 👌

Susan Mellyani
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

Pengen makan bakpao yg seperti di Abang2 tp gak ada yg lewat rmh. Coba bikin sendiri dgn resep donat yg biasa aku buat, dan jadilah... Dicoba yuk, gampang kok...

Mylea Sahertian
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

Lagi ngurangin goreng 2an, bikin nya bakpao buat sore 2 ngumpul di depan TV 😂

Sarry Yayang
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam

Bakpao! Jajanan favorit kalo kena macet pas pulang kantor dan si kang bakpao satu2nya penjual yg selalu hadir di perjalanan pulang. Berhubung sekarang masih WFH jadi kangen pengen makan bakpao tapi susah nemuin yg bukan pao frozen.Pas banget di CODE sedang bedah pao oleh mbak Maya dari #DapurMaya. Tapiiii ternyata masak pao itu ada teknik khusus supaya ga kena “kutukan” pao.Bermodal ilmu yg di share, nekad nyobain bikin yg simple aja. Yg jelas ini rasanya enak banget!!! Yuk cobain masak deh.Source: Dapur Maya#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_PaoMaya

Nia - Mimakuki
Bakpao isi Ayam Bakpao isi Ayam

paling enak makan Bakpao ketika baru matang & masih panas,sedap sekali

Tutty Frutty
Bakpao isi Ayam Bakpao isi Ayam

by : Mak GegeSource : Susan MellyaniPertama kali buat Bakpao, pernah pengalaman beli bakpao abang2 pinggir jalan, eh pas dimakan entah rasa daging nya daging apa.. semenjak itu ga mau lagi beli di abg2 itu, jadi niat buat sendiri.. walau blm sesuai ekspetasi yg aku harapkan yaitu cara melipat bakpao yg bagus, tp soal rasa daging bakpao nya juicee bgt lah enak, bakpao nya lembut.. 👍👍 itu si paksu dah hbis 5 dari 8bakpao😂😂 yuk dicoba Bunsay.. pasti bisa😊 walau saya belum sempurna banget hasilnya.Happy Cooking mom's 🙌

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)

Rekomendasi Resep Lainnya