Pizza serba kw

Noer Tiara Pratiwi
Noer Tiara Pratiwi @bundanya_kevlar23
Palu

Rasanya hampir mirip seperti pizza HUT semua orang tau dan pizza ledon yang terkenal di Bali. Baru kali buat sendiri tapi memuaskan hasilnya, biasanya beli tapi gak ada yang seenak ini rasanya dan aroma nya pun beda. Maklum pecinta kuliner Indonesia maupun mancanegara. Ini versi gak pedes karena untuk anak saya usia 15 bulan paling doyan roti.

Pizza serba kw

3 orang berencana membuat resep ini

Rasanya hampir mirip seperti pizza HUT semua orang tau dan pizza ledon yang terkenal di Bali. Baru kali buat sendiri tapi memuaskan hasilnya, biasanya beli tapi gak ada yang seenak ini rasanya dan aroma nya pun beda. Maklum pecinta kuliner Indonesia maupun mancanegara. Ini versi gak pedes karena untuk anak saya usia 15 bulan paling doyan roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 porsi
  1. Bahan isiannya
  2. 1 buahsosis kw, potong serong
  3. 1 buahtomat, potong dadu
  4. 3 buahbakso vegetarian
  5. 2 buahbuncis, potong dadu
  6. 2 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1 siungbawang merah besar, cincang kasar
  8. 1/2 buahwortel
  9. 3 sdmminyak kelapa murni
  10. 40 mlair
  11. 3 batangdaun bawang untuk taburan di atasnya
  12. Keju prochiz quick melt bukan Mozarella (molornya sama kayak Moza saat panas, setelah dingin gak molor lagi)
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtgula
  15. Bahan roti
  16. 350 gramtepung terigu
  17. 5 sdmgula
  18. 1 butirtelur
  19. 1 sdtragi instan
  20. 1/4 sdtgaram
  21. 2 sdmmargarin
  22. 80 mlair dingin (gak semuanya)
  23. 100 gramlabu kuning halus, kukus

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukkan telur, margarin, garam dan gula, aduk hingga gulanya larut (pakai sendok)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan air, aduk hingga rata.

  3. 3

    Uleni hingga Kalis, diamkan 1 jam, sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 10 pcs untuk donat dan 1 pcs uk 20 cm untuk pizza.

  5. 5

    Cetak adonan di loyang pizza atau teflon yang sudah di olesin margarin, tusuk dengan garpu agar tidak mengembang saat di panggang.

  6. 6

    Diamkan 30 menit, panggang selama 10 menit - 15 menit. Pakai api kecil. Setengah matang.

  7. 7

    Cara membuat topping pizza serba kw :

  8. 8

    Panaskan minyak kelapa murni, masukkan bawang putih tumis hingga harum.

  9. 9

    Masukkan bawang merah, tumis hingga layu dan masukkan tomat masak sampai matang.

  10. 10

    Tambahkan air,garam dan gula. Test rasa. Masukan buncis masak hingga layu.

  11. 11

    Kemudian masukkan sosis kw dan bakso vegetarian hingga bercampur rata. Lalu matikan. Panggang pizza sampai matang dan berikan topping nya di atasnya.

  12. 12

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noer Tiara Pratiwi
Noer Tiara Pratiwi @bundanya_kevlar23
pada
Palu
Saya adalah seorang ibu rumah tangga sekaligus kepala rumah tangga (single parents) demi anak semata wayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa