Carne de res con salsa de uva negra

Yaya 😍
Yaya 😍 @cook_26669147
Houston , tx

Estaba intentando hacer una salsa agridulce pero como no tenía los ingredientes, intenté hacer una salsa de uvas 🍇 negra 😅 pero en verdad quedo súper rico

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Ingredientes

1 hora
8 pedazos de carne
  1. 8 pedazosCarne de res 🥩
  2. 1 barramargarina 🧈
  3. Uvas negras o cualquiera que tengan (15 unidades de uvas 🍇)
  4. 1 cucharónazúcar
  5. 1 cucharónketchup
  6. 1 tazaagua
  7. 1 cucharitavainilla
  8. 4 cucharitasmiel
  9. Sal de ajo, comino o pimienta, pizca de sal (esto es para sazonar la carne, esto realmente lo pueden hacer a su gusto)
  10. Cilantro fino (decoración y aroma)
  11. 1 cucharitamaizena o harina de panqueques

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primer paso lavar su carne y condimentarla a su gusto, yo lo hice solo con comino y sal de ajo y una pizca de sal lo revolví bien y lo dejé en una bandeja de plástico en lo que hacía aparte la salsa de uva

  2. 2

    Salsa de uva, use un sartén hondo pequeño, fuego alto para deshacer la margarina 🧈, luego lo puse a medio y hecho los demás ingredientes que fueron, uvas, vainilla, agua, azúcar, ketchup, miel, harina de panqueques que era lo que tenía y revolví bien hasta deshacer todo (si no deshaces las uvas no te preocupes 😉) luego lo pones aparte queda como agua algo espesa no mucho !

  3. 3

    En otro sartén limpio seco, cocina la carne, no necesitas aceite, lo cocine a temperatura media y la salsa que tenía preparada, se la iba rociando a la carne en lo que la estaba cocinando, se iba tornando cafecita y espesa, y ya lo iba poniendo aparte cuando ya estaba cocida quedaba jugosa la carne y ya aparte lo puse y puse ya cocido hojas de cilantro para adorno y te dará un aroma exquisito !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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