其實說起蘑菇湯, 自小對它就很迷戀, 濃濃的奶香味參雜了蘑菇片, 暖暖的一口湯一口麵包..好吃!訣竅提示1. 如果家裡有手動式攪拌器, 可以先炒香菌類, 再倒入液體入鍋中, 然後以手動攪拌器把菌類攪成粗粒裝也行。2. 如果不是素食的, 可以在步驟3 的時候, 先炒香蒜末 & 洋蔥末, 這個步驟也很重要, 因為這是提供湯頭甜味的來源。如果有使用蒜末&洋蔥末, 或可省略香酥雞湯, 直接用清水亦可。當然也可以選擇高湯。3. 由於我是素食, 所以我用香酥雞取代了蒜末 & 洋蔥末以取得湯頭的甜味, 效果還不錯。4. Whipping Cream 的用量取決於個人喜好, 如果喜歡比較清淡些 (不重奶味), 或想健康些, 可以少放。食後感想由於此做法沒有用麵粉/ 奶油, 所以不會有像罐裝湯那樣濃稠的效果。但保證絕對有濃濃新鮮菌類的野香味。

Puff Pastry Wild Mushroom Soup超好喝野菇菌酥皮濃湯！！咖啡館獨家配方湯濃味美!不藏私的大方分享！且必學必做人氣濃湯!不需花費昂貴的材料費用和時間，使用一般素材就能在家中輕鬆快速端出咖啡館湯濃味美且必學必作人氣濃湯。且喝湯也可以有飽足感，只要小小變化，加一片起酥皮馬上成為一道咖啡館美食。我喜歡的野菇味道，很香很濃的味道。配上湯上的酥皮味道更是一絕！酥皮有很香的牛油味，表面很脆，但是酥皮放入了蘑菇湯，溶入了湯後的牛油味道和蘑菇湯就十分搭配！西式的濃湯裡，我尤其喜歡这道野菇菌酥皮濃湯，如絲綢般滑順的濃湯，大人小孩都喜歡下雨天適合來碗熱湯，溫暖疲憊的身心。。。。下雨天適合來碗熱湯，溫暖疲憊的身心，也适合特別的日子就需要別具一格的創意料理多嘗試這些美味的食譜，將能夠很快樹立您的信心，為生活獻上最棒的祝福。。。。。。这野菇菌酥皮浓汤烤好后盛上桌趁热食用，想要有口感菇类不要打太细。想要更香奶油味可以加多一点鲜奶油依个人口味。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=DHGAmfUg90Q

夏秋季節是好楓戶農家的南瓜產季，加入菇類一起烹調，讓南瓜的甜味與洋菇的鮮味融合在一起，非常鮮美好喝🤤🤤🤤使用香料為紫蘇粉及胡椒粉，可換自己喜歡的風味。

這個蘑菇濃湯跟carrot coriander soup是英國超市常看到的濃湯，也是我自己住英國時常會買的。做法簡單味道好，在天冷的時候來上一碗，馬上就暖起來了。這裡的食材大概是 3 大碗的量。歡迎光臨www.facebook.com/drcookde了解更多故事！訣竅提示1.如果有七味粉，可以加些在湯裡更美味！2.因為我喜歡喝的時候還可以看到蘑菇本人，所以打碎後還有些較大塊的蘑菇。

菇類能提升身體免疫力是很棒的食材, 菇類種類繁多，多有不同的營養。最好是煮成濃湯，方便一次品嘗多種野菇的風味與營養^^訣竅提示高湯加上多種菇類和根莖類的蔬菜一起熬煮，釋放多重豐富的香甜味，就算不打碎(如上圖5.)一樣非常美味

#異國料理最近超市蘑菇特價，所以來碗蘑菇湯，暖暖胃。每次吃飯都覺得應該來碗湯，不然會覺得少了點什麼，簡單的幾樣材料就可以做出一鍋濃濃的蘑菇湯！

喝碗熱呼呼的濃湯 在寒冬裡是令人滿足的暖心湯品烹調美味的濃湯 一點也不困難喔 !取用市售的濃湯塊 加入喜愛的海鮮蔬菜等食材輕輕鬆鬆就可完成  豐富又美味的暖心濃湯     訣竅提示蟹管肉煮熟即可 勿過度烹煮 會失去口感 食後感想有著豐富的蔬菜及海鮮 營養與美味都兼具深受小朋友喜愛 一級棒的濃湯湯品  sandra 宅在家的幸福料理 粉絲團 ~ https://www.facebook.com/sandra01238 

這道濃湯簡單易做又營養,是我相當喜歡的一道濃湯。蘑菇不宜久放，容易受潮發霉，最好當天買當天做，新鮮又美味#好料日記

#防疫煮宅在家，餐餐都要煮，什麼都從零開始實在太操勞了。利用市售的奶油白醬塊、冷凍炸薯條（因為氣炸完太乾了一直被擺在冰箱裡面）一樣也可以做出做小孩很買單又營養的蘑菇濃湯喔！這次正好有蛤蠣，最後加入一些蛤蠣提鮮、變身成蛤蠣鮮菇濃湯！再煮一點義大利麵，搭配濃湯。有菜有湯有主食的一餐就完成了唷！

西式湯品常常出現濃湯總是喜歡把材料打得很細緻綿密滿口香醇食材精華散佈在每個角落或許跟他們主食是麵包有關係美味的麵包沾上可口的濃湯真的是絕妙滋味看到型男大主廚 詹姆士教的這道蘑菇濃湯愛喝湯的我們二話不說當然馬上學起來囉!!食後感想雖然說這個可以代替白醬但這可真是奢侈的白醬阿@@"一堆蘑菇煮出來的湯品一人一碗就喝光了當湯都不夠喝了更遑論拿來當白醬料理其他的餐點 >""

#全球烹飪 (第十三週 5/20-5/26 菇菇大作戰 蘑菇)善用破壁機做濃湯，不但省事，做出來的濃湯又好喝。

歐式麵包沾上濃湯吃一起來享受義大利的飲食風味香濃的蘑菇搭配上馬鈴薯的濃郁～好幸福呀！#金廚獎