Udang Asam Manis
Oke, biasanya udang asam manis dimasak dengan dibuang kulitnya, atau bagian kerasnya. Kali ini saya buat yang kulitnya ga dibuang. Biar crunchy si ceritanay. But the taste, so gawwdd lol
Udang Asam Manis
Oke, biasanya udang asam manis dimasak dengan dibuang kulitnya, atau bagian kerasnya. Kali ini saya buat yang kulitnya ga dibuang. Biar crunchy si ceritanay. But the taste, so gawwdd lol
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepalanya saja. Peras lemon dan tambahkan garam 1 sdt. Sisihkan kurang lebih 10 menit.
- 2
Selagi memarinasi udang, siapkan bahan dan saus.
- 3
Bersihkan lagi udang yang telah dimarinasi. Sisihkan. Panaskan minyak, tunggu sampai panas, lalu goreng udang kurang lebih 5 menit sampai kulit udang mengeras. Setelah matang angkat, sisihkan.
- 4
Sisihkan minyak bekas menggoreng udang, sisakan sedikit untuk menumis bawang. Lalu masukan bawang putih, merah, bombay dan jahe, tumis sampai layu.
- 5
Masukan saus dan air, masak sampai mendidih.
- 6
Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk sampai merata. Lalu masukan udang yang telah digoreng.
- 7
Masak beberapa saat, test rasa. Udang asam manis siap disajikan.
Resep Serupa
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Gak pernah bosen sama olahan udang. Kali ini masak udang asam manis. Untuk kulit dan kepalanya lebih suka aku buang biar nyaman dimakan.Selamat mencoba :)#PejuangGoldenBatikApron
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Biasanya kalo resep udang asam manis udangnya masi ada kulitnya. Menurut saya kurang praktis, dan org rumah pada males makannya repot kupas kulit dulu. Akhirnya udangnya saya rebus dulu sampai matang dan berubah warna, setelah itu saya rendam air es. Kemudian saya kupas, baru dimasak saus asam manis.
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Gara-gara sering nonton youtube channelnya "Koko Kuliner", jadi sering kepengenan makan chinese food tiap hari. Salah satu menu jualan si Koko Will adalah udang asam manis.Kemarin ke pasar beli udang, hari ini dieksekusi deh bikin menu ini. Si adek ga nolak banget karena si udang ini plus ga pedes.Happy cooking 😘#Seafood
-
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Ada udang di kulkas dan sayang kalau gk dimasak, maka jadikan saja udang asam manis
-
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Pagi2 udah masak udang asam manis 🤣🤣 gapapa kalik yaaahh. Judulnya pembersihan isi freezer. Jd yg dipilih si udang aja. Oia buibu hectic ga pagi ini karena anak sudah mulai masuk sekolah setelah libur panjang? Saya mah gini2 aja sih heee
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Sebenarny lagi pengen masak cumi asam manis karna liat postingan endeus.tv tapi berhubung cuminya ga ketemu jadi beli udang aja.
-
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Punya stok udang dikulkas, daripada kelamaan cuss deh dimasak asam manis
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Lagi suka udang, jadi saya nyoba bikin udang asam manis 😄
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)