Salah satu masakan khas Jawa Timur yang aduhai enak sekali. Sambel Tumpang masakan khas Kediri ini jadi obat kangen orang rumah kalau pas kangen Jawa Timur. Di foto saya mix dengan Nasi Pecel yang bumbunya juga dikasih sama teman yang asli Kediri. Enak pakai banget. Apalagi dipasangkan dengan peyek.

Beberapa tahun lalu pertama kali nyicipi kuliner khas kota Solo ini, waktu itu bukan di kota Solo tapi di kota MalangKebetulan lg maen di rumah kerabat di kota apel itu, disuguhin sarapan lauknya Sambel Tumpang. Rasanya sedikit aneh sih, tapi kok malah langsung jatuh cinta sama menu ini. Cari² tau kemana-mana akhirnya bisa juga masak Sambel Tumpang sendiri di rumah. Rasanya ciamik pokoke 👍😍Dicoba yuk..#PejuangGoldenBatikApron

Dulu banget pernah d kasih ttangga sambel tumpang ini yg ngasih asli orang kediri, dn akhir" nie keinget lgi msakan ini jdi pengen buat deh, tp gg tau resepnya gmna liat" d cookpad deh beda orang beda resepnya jdi sya sesuaikn aj dngan ingatan sya waktu mkan dlu, dn alhamdulillah enak, makanan ini paling sederhana d mkan pkek nasi hangat pun sudah enak tp d daerah aslinya makannya pkek sayuran rebus lalu d siram sambel tumpangnya, lauknya sesuai selera,d ksih rempeyek pula. Tp yg lgi kpengen sambel ini gag perlu bikin selengkapnya jg gg pa"kok nggak mengurangi kenikmatan sambel satu ini, selamat mencoba..

Sambel tumpang merupakan makan khas dari Kediri. Biasanya sambel tumpang dihidangkan bersama sambel pecel.

Kangen sama sambel tumpang, tiap ke Solo pasti selalu makan ini. Googling di internet ketemu sama resepnya blog lestariweb... Akhirnya bisa bikin sambel tumpang sendirii 😚😚

|GATheNextLevel-Week 21|Selain terkenal dengan sebutan kota Tahu, Kediri juga terkenal dengan salah satu kulinernya yang cukup populer 😍Si Pecel Tumpang 💃Apa sih pecel tumpang? Namanya agak aneh di denger, tapi rasanya luar biasa 👌Jadi nasi pecel tumpang sama dengan nasi pecel pada umumnya, disajikan dengan berbagai jenis sayur yang disiram dengan bumbu pecel (bumbu kacang)Nah yang bikin beda adalah sambel tumpangnyaSi sambel tumpang ini jadi salah satu pendamping nasi pecelnya 😊Jadi disiram juga diatas sayur yang sudah diberi bumbu pecel alias ditumpangin gitu aja penyajiannya 😄Bahan utama dari sambel tumpang itu sendiri adalah tempe semangit atau tempe bosok kalo orang jawa bilangBiasanya tempe yang masih fresh di fermentasikan atau didiamkan di kulkas selama 3-6 hariAroma khas tempe semangit ini yang jadi cita rasa berbeda ketika dimakan dengan nasi pecelMasih penasaran dengan sambel tumpang?Yuukk cobain bikin sendiri dirumah 😊#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Masakan khas Jawa Tengah/Jawa Timur yang ngangenin.Kemarin bikin ini, suami bilang jd teringat masa SMA naik Gunung Merapi.Pas turun, sarapan di warung di kaki gunung...menunya seperti ini, ramesan sambel tumpang, pecel, orek tempe....sederhana tp nikmat katanya.Resep dari Ibu Sri (cp Pawonku) dengan modif ala saya.Maturnuwun Bu Sri🙏😘# PejuangGoldenApron2

#Recook#Peyek#PeyekCabeRawit#MasakItuSaya#MasakAsyik#BagikanInspirasimu#COBOY#KRECOImaami#KegiatanREcookCOboy#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : ImaamiStar OF the Recook minggu ini minggu ini di menangkan oleh mba Imaami.Dari minggu lalu suami minta di buatkan sambel tumpang karena kangen masakan di desa nenek. Tapi belum kelakon karena selalu lupa ngimpen tempe🤭🤭.Akhirnya pas dapat resep dari mba Imaami cuzz deh nyimpan tempe samangit di kresekin di kulkas biar ndak di goreng sama anak2 dan bisa kelakon bikin. Dan pas sudah jadi tempe semangitnya sayurannya yang habis di kulkas 😂😂 akhirnya di makan sama telur asin wow juaraaaa katanya suami sambil tumpangnya emg TOP ndak ada duanya 🤭🤭😍🥰🥰😘😘. Makasih mba Imaami resepnya TOP

Sambel Tumpang atau ada jg yg nyebut Sambel Lethok. Biasanya sambel ini dicampur sm nasi pecel, wuuhhhh sedaaapppp 👌👌👌sebenarnya sambel tumpang ini bahan utamanya dr tempe busuk, krna aku gk pnya tempe busuk, jd aku pake tempe waras (tempe yg masih bagus), rasanya gk kalah enak sm yg pake tempe busuk, cuss simak resep dn cara buatnya yahhh 😉😉

Penasaran pengen bikin sambel tumpang sendiri akhirnya kesampaian. Recook dr resepnya ibu nanik qanita.....

Ada tempe busuk/semangit dikulkas, tiba2 suami minta dibuatkan sambel tumpang. Berhubung aku g pernah bikin, langsung deh cuss buka Cookpad, nemu resepnya mbak Sylvia Putri. Dan, jadilah sambel tumpang pertamaku.

Punya tempe yg mulai membusuk? Jangan dibuaaanggg. Dibikin sambel tumpang enaakk 😉Bahan utama sambel tumpang ini tempe bosok. Atau tempe semangit. Tempe yg didiamkan di suhu ruang selama 3-4hari. Bisa ditambah tahu goreng, kacang tholo, atau krecek.Kalau di Solo, sambel tumpang bisa dimakan pake nasi atau bubur lemu (bubur nasi). Diatas nasi/bubur dikasih sayuran rebus, misalnya bayem kacang panjang toge, diguyur sambel tumpang. Yummmm 😍😍#murahmeriah#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_samarinda