Colegial o budín de pan 🇨🇱🇩🇴🇨🇱🇩🇴

Yudelka Duarte
Yudelka Duarte @ydk03
Santiago De Chile.

#caminodelsabor#yococinoencasa
#postres #budín una forma de utilizar los panes viejos que tenemos en casa .. en mi tierra mi madre lo hace para vender y a mí me fascina esta delicias de dulce con un poco de granadina por encima lo máximo..
#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Colegial o budín de pan 🇨🇱🇩🇴🇨🇱🇩🇴

#caminodelsabor#yococinoencasa
#postres #budín una forma de utilizar los panes viejos que tenemos en casa .. en mi tierra mi madre lo hace para vender y a mí me fascina esta delicias de dulce con un poco de granadina por encima lo máximo..
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Ingredientes

90 mints
5 pers o más
  1. 6marraquetas integrales
  2. 1 litroleche
  3. 5huevos
  4. 3cuchd de sacaroza(1 taz de azúcar)
  5. Vainilla
  6. Canela molida
  7. Jengibre (opcional)
  8. Nueces
  9. Para el caramelo....
  10. 1 tazaazúcar

Paso a paso

90 mints
  1. 1

    Trituramos el pan y le añadimos el litro de leche tibia y los demás ingredientes.

  2. 2

    Mezclamos todos y dejamos reposar hasta humeder bien el pan.

  3. 3

    Para el caramelo añadimos la taza de azúcar y la dejamos derretir.

  4. 4

    En un molder rectangular agregamos el caramelo y la mezcla y lo llevamos al horno a baño de María..

  5. 5

    Ya listo dejalos entibiar y desmordamos.

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Cocinar hoy
Yudelka Duarte
Santiago De Chile.
me gusta cocinar en especial hacer postres...
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