Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut

Septi Maulida
Septi Maulida @cook_26271503
Situbondo - jawa timur

Ada lebihan stock mangga jualanan manggo sagoo iseng bikin ini Alhamdulillah berkah jadi rezeki.

Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut

13 orang berencana membuat resep ini

Ada lebihan stock mangga jualanan manggo sagoo iseng bikin ini Alhamdulillah berkah jadi rezeki.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 40 menit
4 porsi
  1. bahan ketan
  2. 250 gramketan putih
  3. 1kemasan santan kara 65gram (dilarutkan dengan air 250ml)
  4. 2 lembardaun pandan
  5. Sejumputgaram halus
  6. bahan saus fla
  7. 2 pcssantan kara kemasan 65 gram
  8. 300 mlair matang
  9. 1 lembardaun pandan
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air biasa)
  13. topping
  14. 5 sdmwijen (sangrai sampai harum)
  15. 2 pcsmangga arum manis uk sedang

Cara Membuat

30 - 40 menit
  1. 1

    Rendam beras ketan selama kurang lebih 3 jam.

  2. 2

    Masukkan beras ketan ke dalam magic com, kemudian masukkan santai cair, garam halus, dan daun pandan. Kalau ketan sudah setengah matang aduk ketan kemudian masak sampai dia matang.

  3. 3

    Bikin kuah fla. Didihkan santai cair dengan daun pandan, garam, gula sampai mendidih.

  4. 4

    Kemudian tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental. Biarkan dingin

  5. 5

    Setelah dirasa hilang uap panas, cetak ketan sesuai selera kemudian siram dengan kuah fla.

  6. 6

    Tambahkan potongan mangga, taburkan biji wijen yang sudah disangrai lalu beru irisan daun pandan sebagai pemanis.

  7. 7

    Selamat mencoba dan jika ingin ditambahkan keju parut rasanya pun tak kalah nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi Maulida
Septi Maulida @cook_26271503
pada
Situbondo - jawa timur
Ibu rumah tangga yang bahagia insyaaAllah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa