#晚餐吃什麼 炎炎夏日沒胃口不想吃白飯那就來煮粥吧！ 一大顆蒲瓜可以分幾次煮，真的經濟又實恵，這次用嫩薑絲搭配蟹管肉整個鮮甜味十足啊！

『干貝絲瓜』原本就是一道大家都熟悉的料理，將干貝與絲瓜這2種食材來煮粥，絲瓜的清甜加上干貝的鮮香，真是一大絕配，整鍋粥讓人一碗接著一碗，欲罷不能。訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/353937545藍海磯崎工作室 粉絲專頁http://www.facebook.com/gichi.smooth

淋上蛋花，用筷子順著時鐘方向旋轉，蛋花會呈現長條的蛋絲，這樣的蛋絲很美麗讓絲瓜干貝粥更可口∼

半顆口感較不好的南瓜~剩下的一大碗白飯~一包康寶海鮮濃湯~冰箱的一小包蟹肉~就這樣激出了完美的火花~滿足了味蕾~更溫暖了胃~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎來逛逛喔~ https://www.facebook.com/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D-653604428061675/

為拉熊還有爸爸媽媽而手作的料理。#夏天食譜#金廚獎

大家的印象米糊就是幼兒、老人在吃的，把它來個變化大人也會愛上喔~訣竅提示煮米糊一定要不停攪拌不然鍋底會焦掉喔~吃淡口味的康寶濃湯包不一定要放到一包可以放少點如是幼兒或小朋友要吃的可以不要放康寶濃湯包米糊中的材料可以自己搭配做更換

天氣寒冷，最適合做一個熱呼呼的蟹鍋粥來暖胃。這鍋蟹粥滿佈鮮香，粥底不但加入花蟹熬煮，還添加了鮮蝦、墨魚和干貝，將海鮮的鮮美全都熬進在粥裡，粥味甘香帶著濃郁的蟹香味，口感軟綿。訣竅提示煮任何肉類粥或海鮮粥時要先熬好粥底後，才可放入肉類、海鮮材料，這樣做法肉質才不會老。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

這篇食譜早在6月澎湖旭蟹的產季就寫好了，只是當時已經是旭蟹的產季末期又進入酷暑，買不到旭蟹就算了，也鮮少有人想在大熱天吃粥，而且一般人對享用螃蟹的印象還是停留在”秋季”，所以就等到過中秋且天氣逐漸涼爽再發佈似乎更能吸引人收藏:)其實在台灣一整年都買的到螃蟹，像是沙公沙母、紅蟳等產地非台灣本土的蟹種，走一趟濱江市場或是和熟識的魚販提前說一聲就能採買到，你也可以等到秋天時將食譜中的旭蟹換成台灣秋季盛產的三點蟹或花蟹來料理，只是要特別”溫馨提醒”一下，三點或花蟹一隻絕對不夠吃XD，如果能殺到港口價格絕對便宜，買個6~10隻荷包也不會太傷，然後兩隻拿來煮粥就好，其餘採清蒸品嘗鮮甜，大快朵頤！食譜原文:https://www.coya.tw/recipe/seafood/2671

#食堂好料中秋已過，天氣轉涼，現在這季節就是要吃肥美的螃蟹呀！來自澎湖的肥美石蟳，佐以鮮甜絲瓜，鮮上加鮮的滋味讓人欲罷不能。雖然是冷凍海鮮，不過鮮甜滋味不減，無法到澎湖產地去吃鮮蟹的人也有福了，急凍肥蟹，也能讓人不出門照樣吃到產地鮮滋味！澎湖野生石蟹是老饕最愛的澎湖螃蟹之一，甲厚實堅硬並呈顆粒狀突起，表面像石頭般粗糙。在堅硬甲殼下，藏著絲絲分明、飽滿紮實，肉質 Q 彈有嚼勁的蟹肉。活體現撈鮮凍，保存原有鮮味風味濃郁鮮香。

#團圓煮 去澎湖旅遊，買了一些干貝。用來煮絲瓜鮮甜美味，女兒說好吃😋

#好料日記 年菜料理，家人買螃蟹叫我煮來吃，所以分3次做料理：三杯螃蟹，干貝螃蟹芥菜湯，蛋黃焗烤螃蟹。

我家小姐愛吃粥尤其是龍蝦粥有空就去漁港買了一隻大龍蝦煮出來的粥非常鮮甜 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/09/blog-post.html