Pepas integrales con mermelada de frutilla y durazno light

Anitalau
Anitalau @anitalau

Riquísimas pepas para el té o mate, caseras y saludables

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Ingredientes

24 aprox
  1. 1y 1/2 taza de harina integral
  2. 1/2 tazaHarina de avena
  3. 2huevos
  4. 1/4 tazaaceite de girasol
  5. 1/4 tazaleche descremada
  6. 3/4 tazaazúcar mascabo
  7. 1 cucharapolvo de horno
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. Ralladura de naranja
  10. Mermelada light del gusto deseado o dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Por un lado mezclar los secos: harinas, azúcar, polvo de horno y ralladura

  2. 2

    Por otro lado batir los huevos e incorporar el aceite, la leche y la esencia. Integrar

  3. 3

    Ir incorporando de a poco los líquidos a los secos, hasta obtener una masa pegajosa.

  4. 4

    Armar bolitas y aplastarlas, hacerles un hueco al medio y colocarlas en una asadera rociada previamente con fritolin. Colocarles al centro la mermelada o dulce. Llevarlas a horno calentado previamente a 180 gr por 25 min aprox. Listas para disfrutar

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Escrita por

Anitalau
Anitalau @anitalau
me encanta cocinar. siempre intento crear recetas ricas,caseras y saludables. La comida hecha en casa es la mejor
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