Súper cremona hojaldrada con grasa😋😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Esta vez hice con grasa!! Es el mismo pricedimiento como la de mini-cremonas.solo que es con grasa👌👌👌

Súper cremona hojaldrada con grasa😋😋

Esta vez hice con grasa!! Es el mismo pricedimiento como la de mini-cremonas.solo que es con grasa👌👌👌

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Ingredientes

1:30 minutos
10 raciones
  1. 700 gr.Harina 000
  2. 10 grsal
  3. 40 gr.levadura fresca
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 350 ccagua tibia
  6. 250 grgrasa

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Hacer una corona, por fuera colocar la sal, en el centro colocar el azúcar con la levadura.agregar de a poco el agua hasta formar una masa firme... dejar reposar por 30 minutos..

  2. 2

    Estirar en forma de rectángulo y colocar la grasa bien blanda.. hacer doblajes y llevar a la heladera por 20 minutos.repetir los doblajes y cortar los bordes de la masa..

  3. 3

    Si se quiere hacer grande dividir la masa en 2 partes..

  4. 4

    Unir los extremos de la masa y cortar sin llegar al centro... dejar reposar 25 minutos y cocinar a horno 200• por 15 a 20 minutos.

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Cocinar hoy
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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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