Pan de papa para hamburguesa
Francisco Carbone @cook_7737136
Referencia gluten morgen
Está en YouTube todo explicado perfecto
Pan de papa para hamburguesa
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Paso a paso
- 1
Incorporas todo menos el aceite y unificas el agua ir incorporando la a medida que mezclamos y ver si hay que agregar menos que la cantidad o más va. Aquedar chirlosa pero manejable
- 2
Amasas intenso en la mesada
- 3
Incorporas aceite y volves a amasar
- 4
Separar en bollos de 80/100 gr y tirarle harina para que no se pegue
- 5
Pintar con doradura mitad leche mitad huevo y dejar llevar 1 hora si tenés moldes mejor porque crecen
- 6
Cocinar a 200 grados unos 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Carbone le encantará ver cómo quedó.
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