Ng piang Bangka
Di tempat saya makanan yang satu ini bertebaran di mana-mana, bersama dengan teman-temannya, seperti enjan (bakso ikan), bujan (pempek keladi) dll.. Ng piang sendiri adalah pempek kulit ikan yg di goreng crispy dan di makan dengan cocolan cuka tauco, bisa juga di cocol dengan cuka gula batok.. Ng piang juga bisa di buat dengan ikan utuh yang digiling/ikan fillet yang di haluskan seperti yang saya buat kali ini.. Cara membuat nya cukup mudah.. Yuk bikin..
Ng piang Bangka
Di tempat saya makanan yang satu ini bertebaran di mana-mana, bersama dengan teman-temannya, seperti enjan (bakso ikan), bujan (pempek keladi) dll.. Ng piang sendiri adalah pempek kulit ikan yg di goreng crispy dan di makan dengan cocolan cuka tauco, bisa juga di cocol dengan cuka gula batok.. Ng piang juga bisa di buat dengan ikan utuh yang digiling/ikan fillet yang di haluskan seperti yang saya buat kali ini.. Cara membuat nya cukup mudah.. Yuk bikin..
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah besar, masukkan ikan yg sudah dihaluskan, santan, putih telur, bawang putih halus, lada bubuk, sasa, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- 2
Kemudian masukkan tepung sagu, aduk kembali hingga rata, lalu masukkan bawang merah iris, terus di aduk sampai semua bahan tercampur. Adonan agak lembek, tidak seperti adonan pempek pada umumnya. Jangan lupa koreksi rasa.
- 3
Panaskan minyak agak banyak, goreng ng piang menggunakan takaran sendok. Goreng hingga ng piang berwarna kecoklatan.
- 4
Jika dirasa adonan terlalu banyak, goreng ng piang secukup nya saja. Sisa adonan bisa digoreng sebentar, lalu masukkan ke dalam wadah bertutup dan simpan difreezer.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Engpiang / Ngpiang Bangka Engpiang / Ngpiang Bangka
Lagi kangen kampung halaman suami nih,pingin banget nyocol cuko tauco nya Bangka 😄 akhirnya bikin empiang,empiang ini kurang lebih mirip sama pempek kulitnya wong Palembang..aku suka banget sama tekstur empiang ini pas masih hangat,crispy diluar dan lembut didalam,dicocol sama cuka tauco yg asem manis pedes,jd seger rasanya..#PejuangGoldenApron3 Minggu ke 3#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Engpiang khas bangka Engpiang khas bangka
Suatu hari ngeliat postingaan mba @ucimandasari yang buat pempek dos tanpa ikan. Tapi malah ngide kepengennya pempek dos yg pakek ikan. Langsung goreng aja, bikinnya cepet dan simple tapi tetep rasa ikan. Akhirnya dikasih ide sama mba @adelia_260486 bikin engpiang khas bangka. Markicob... (Mari kita coba ) resep engpiang mba adel... Dan Ternyata bentuknya agak mirip² ke pempek kulit crispy dari palembang. Dan rasanya mirip pempek ada'an tanpa santan. Pokoknya enaaaak... 😍😘Source : @adelia_260486Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12938762-engpiang-angpiang-bangka?invite_token=EzHqvN4RXzB6cmWd4VnruF6h&shared_at=1636294369#pesonakulinerindonesia#kulinerlokalwongkito#pekanispirasi#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#wongkitogalo#khasbangka
-
482. Engpiang Tenggiri khas Bangka 482. Engpiang Tenggiri khas Bangka
Masih olahan dari ikan Tenggiri. Nyobain otak-otak gepeng khas bangka. Bikinnya gampang dan enak pastinya. Cara membuatnya juga gampang. Asal tahu tekhniknya. Disini saya membuat hanya setengah resep. Semoga menginspirasi.Source : @cindee#SeafoodLezat#Cocomtangpost_DariLaut25#GAS2025#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Empiang Khas Bangka Empiang Khas Bangka
Ini adalah makanan khas bangka. Biasanya klo ada pempek pasti ada empiang juga,kalau dibangka. Rasanya enak dan gurih.😀#empiang#empiangbangka
-
Empiang / Angpiang khas Bangka Empiang / Angpiang khas Bangka
Hai cookpaders... Kala hujan seperti sekarang ini, enaknya makan gorengan yang hangat2, apalagi di cocol dengan cuka .... Heeemmmmm enak bener 😀😀Empiang / Angpiang adalah makanan yang terbuat dari ikan, yang proses pembuatannya sama seperti pempek, hanya beda di bentuknya yang pipih dan bulat . Makanan ini khas dari BangkaSource : Adelia FirdausLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12938762-engpiang-angpiang-bangka?invite_token=uri6m7GK53hbDt8ex1FvP2us&shared_at=1634980557#OlahanIkan#MakananKhasBangka#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Oktober21
-
Pempek Bangka Pempek Bangka
Sebenarnya resep sama seperti pempek Palembang biasa, hanya saja saya lebih suka makan pempek yang habis direbus ketimbang pempek yang digoreng. Dan saya sangat suka kuah tauco pempek Bangka ketimbang cuko Palembang.Jangan lupa recook dan share yaa, happy cooking ^^IG : agriandachn
-
Empek-empek Bangka Empek-empek Bangka
Yang doyan empek2 mana suaranyaaa.. 🙋🏽♀️😄.. saya percaya hampir semua pasti angkat tangan.. 😁.Pempek atau empek2 ini sudah jadi makanan favorit buat hampir semua orang orang ya..😊Kali ini saya post resep empek2 Bangka. Bedanya dengan pempek Palembang, pempek Bangka ini sedikit lebih alot dan dimakan dengan cuka merah Tauco atau terasi. Tapi tetap enak dan ngangenin looh.. Dicoba yuk moms... 🙋🏽♀️😊
-
Pempek Bangka Pempek Bangka
Buat variasi, selama ini seringnya mencicipi pempek palembang, sekali ini coba pempek bangka. Enak, kenyal, sedap. Kuahnya manis, asam, asin dan wangi tauco
-
Empiang khas bangka Empiang khas bangka
dimakan selagi hangat. garing dan enaaaakk bgt bgt😁
-
Mpek-mpek Bangka Mpek-mpek Bangka
Salah satu resep mpek2 yg menurutku paling pas . Ini recook dr resep nya mache.cooksperiment
-
Pempek Bangka Pempek Bangka
Pempeknya enaakk banget pas di cocol pakai sambel tauco 😋😋Resep aku recook dr Pak Soegianto hanya saja aku kurangi jumlah tepung sagunya.Source : Soegianto#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar